PT Ajinomoto Indonesia adalah salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia yang bergerak di bidang produksi bumbu penyedap masakan.. Perusahaan ini berdiri pada tahun 1969 dan merupakan bagian dari Ajinomoto Group, yang memiliki sejarah panjang dalam mengembangkan dan melakukan inovasi pada berbagai jenis makanan. Dengan tujuan untuk memanfaatkan makanan guna meningkatkan kualitas hidup masyarakat, Ajinomoto berkomitmen untuk menawarkan produk-produk premium yang dapat meningkatkan cita rasa masakan sehari-hari.
Sejarah Perusahaan
- Pendiri: PT Ajinomoto didirikan oleh Dr. Kikunae Ikeda, seorang ilmuwan Jepang yang menemukan rasa umami dan mematenkan monosodium glutamat (MSG) pada tahun 1908.
- Masuk ke Indonesia: Perusahaan ini mulai beroperasi di Indonesia pada bulan Juli 1969 dengan pabrik pertamanya di Mojokerto, Jawa Timur, yang mulai memproduksi AJI-NO-MOTO® pada tahun 1970
- Ekspansi: Seiring waktu, Ajinomoto Indonesia berkembang dengan mendirikan pabrik kedua di Karawang pada tahun 2011 dan memperkenalkan berbagai produk seperti Masako, Sajiku, dan Saori
Produk Utama
PT Ajinomoto Indonesia menawarkan berbagai produk bumbu masak yang dikenal luas di masyarakat, antara lain:
- AJI-NO-MOTO: Penyedap rasa berbasis MSG.
- Masako: Bumbu kaldu penyedap.
- Sajiku: Bumbu praktis siap saji.
- Saori: Saus masakan Asia.
- Mayumi: Mayones dan produk lainnya.
Perusahaan juga terus berinovasi dengan meluncurkan produk baru seperti Ajinomoto Terasi Udang Bubuk dan aminoVITAL
Filosofi dan Misi
Filosofi perusahaan, "Eat Well, Live Well," mencerminkan komitmen Ajinomoto untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui makanan yang lezat dan bergizi. Misi mereka adalah untuk memberikan kelezatan yang mendukung kesehatan sehari-hari serta menciptakan pengalaman memasak yang menyenangkan bagi keluarga
Dampak Sosial
Ajinomoto Indonesia tidak hanya berfokus pada keuntungan bisnis tetapi juga berkomitmen untuk memberikan dampak positif bagi masyarakat. Dengan lebih dari 3.500 karyawan yang tersebar di seluruh Indonesia, perusahaan ini berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja dan mendukung pertumbuhan ekonomi lokal
Kesimpulan
PT Ajinomoto Indonesia telah menjadi bagian integral dari industri makanan di Indonesia selama lebih dari lima dekade. Dengan inovasi terus-menerus dan komitmen terhadap kualitas serta keberlanjutan, perusahaan ini siap untuk terus memenuhi kebutuhan konsumen sambil mendukung gaya hidup sehat di masyarakat.
