Wirausaha Kuliner Homemade Jember, "Queen Cheese Stick"

Keju Aroma adalah salah satu camilan kekinian yang cukup populer. Saat ini, semakin banyak pedagang menjajakan pisang aroma di tengah keramaian, baik di pinggir jalan, depan minimarket, hingga para pelaku usaha rumahan.

Keju berbalut kulit lumpia ini disajikan dalam berbagai rasa, seperti Cokelat, Strawberry,Matcha, Taro dan lainnya. Salah satu pemainnya adalah Kartika Ayu yang mengusung brand "Queen Cheese Stick" di Kabupaten Jember. Merintis usaha sejak awal tahun 2021 di tengah kondisi pandemi , Kartika Ayu mencoba merintis bisnis kuliner kecil-kecilan, yang melayani pesan antar via ojek daring (ojol).

Usaha Keju Aroma Queen Cheese Stick berkembang sejak adanya partisipasi mahasiswa KKN Back To Village 3 Universitas Jember yakni Ratih Wulandari Furtuna Dewi. Ratih menyusun beberapa program kerja untuk membantu pengembangan usaha kuliner Keju Aroma milik Ibu Kartika. Peran mahasiswa KKN yakni memberikan pelatihan dan bimbingan terhadap sasaran dalam kegiatan wirausahanya untuk menciptakan wirausaha yang tangguh dan maju di tengah Pandemi saat ini. 

Bimbingan dan pelatihan yang diberikan oleh mahasiwa KKN Ratih Wulandari seperti program inovasi produk, inovasi kemasan, label dan brand produk hingga strategi digital marketing untuk pemasaran produk.

"Queen Cheese Stick" saat ini menjadi produk rumahan dengan memiliki 5 varian rasa yakni original susu, strawberry, cokelat, matcha, dan taro sebagai usaha produksi rumahan yang berasal dari Kabupaten Jember siap dipasarkan di seluruh Indonesia.

Queen Cheese Stick merupakan keju aroma rumahan dengan cita rasa lokal  yang memiliki tekstur dan kualitas yang terjamin.