2. Mengurangi konsumsi nasi dan beralih ke gandumÂ
Untuk mengontrol kadar gula dalam darah anda dianjurkan beralih ke gandum. Roti gandum, seral, dan makanan sejenisnya sangat baik untuk mencegah dan mengurangi kadar gula dalam darah karena memperlambat penyerapan karbohidrat.Â
Penelitian lain dari Harvard School of Public Health juga menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi rata-rata 2-3 porsi per hari, lebih kecil 30% kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka yang masih mengkonsumsi nasi sebagai makanan penderita diabetes.
3. Mengkonsumsi sayuran
Para ahli berbeda pendapat soal makanan terbaik bagi para penderita diabetes, tetapi banyak ahli setuju makanan yang harus dikonsumsi bagi penderita diabetes adalah sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
4. Mengganti daging merah menjadi kacang kedelaiÂ
Daging merah merupakan sumber protein, namun menurut salah satu penelitian di Boston menemukan bahwa mengkonsumsi daging merah dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 pada wanita. Karena itu, gantilah daging merah dengan kacang kedelai.Â
Protein pada kedelai dapat membantu mengatur kadar glukosa dan insulin, mengontrol berat badan, dan menurunkan kolesterol.
5. Hindari makanan dan minuman manis
Sering mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula sangat berbahaya bagi kesehatan terutama orang yang mengidap penyakit diabetes. Berbagai penelitian juga sepakat dengan hal ini. Minum lebih dari seporsi minuman manis setiap hari berisiko untuk mengembangkan diabetes.
Selain tips yang ada di atas kita juga bisa memanfaatkan bahan alami (rempah-rempah) sebagai alternatif lain dari obat kimia, berikut beberapa tanaman alami beserta manfaatnya yang bisa digunakan untuk mencegah dan mengobati penyakit diabetes :
1. Â SeraiÂ
Tumbuhan yang mirip dengan rumput-rumputan. Tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan. Selain itu serai juga memiliki berbagai macam manfaat seperti : antibakterial, meredakan mual, mengurangi kolesterol. Tanaman ini sangat cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes karena membantu untuk mengurangi kolesterol dalam tubuh.
2. LengkuasÂ
Jenis tanaman rimpang yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Manfaat tanaman ini, yaitu membantu mengobati peradangan, meningkatkan imunitas tubuh, dan mencegah diabetes.
3. Kayu manisÂ
Dalam sebuah studi tahun 2003, peneliti Pakistan bersama dengan Richard Anderson, seorang ilmuwan dengan Departemen Pertanian AS, menemukan bahwa mengonsumsi 1 gram kayu manis setiap hari dapat mengurangi gula darah.
4. Kunyit Â
Tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu masakan di Indonesia ini juga ternyata bisa digunakan sebagai obat diabetes. Karena di dalam kunyit ini mengandung kurkumin, menurut salah satu penelitian yang dilakukan pada tahun 2012 dinyatakan kurkimin mampu menunda seseorang pradiabetes menjadi diabetes tipe 2.
Untuk dapat merasakan manfaat beberapa tanaman di atas, kita hanya memerlukan air rebusan dari tanaman tersebut dan bisa juga dicampurkan madu ataupun gula merah sebagai perasa manis yang juga dapat menambah stamina tubuh.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H