Siapa yang suka dengan hidangan laut? Selain kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, hidangan laut juga bermanfaat untuk kecerdasan otak, loh!.
Belakangan ini, salah satu ikan yang sedang booming di jagat maya adalah ikan Shisamo. Ikan Shisamo dikenal dengan nama lain "Willow Leaf Fish" karena bentuk tubuhnya yang ramping, panjang dan tipis seperti daun willow. Di dalam tubuh Ikan Shisamo, terdapat telur yang kaya akan sumber protein dan sumber vitamin lainnya. Ikan ini hidup di perairan air tawar dan tersebar di kawasan Asia Timur, seperti Jepang dan Korea.
Selain memiliki bentuk tubuh yang khas, ternyata Ikan Shisamo kaya akan nutrisi, loh! Kira-kira apa saja yang terkandung didalamnya ya? Yuk Simak!
1. Sumber Protein
Kandungan protein pada Ikan Shisamo berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh seperti kekuatan otot, tulang dan kulit, meningkatkan proses pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan otak anak, dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
2. Tinggi Fosfor dan Zat Besi
Selain kaya akan protein, Ikan Shisamo juga kaya akan nutrisi fosfor dan zat besi bermanfaat untuk membentuk sel darah merah dan menjaga sistem pencernaan.
3. Sumber Vitamin
Vitamin yang terdapat pada Ikan Shisamo yaitu Omega 3, B12, vitamin DÂ yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, pembentukan sel darah merah, dan menjaga sistem saraf serta dapat mencegah osteoporosis.
4. Sumber Antioksidan
