6. Jika sudah, aduk adonan sedikit demi sedikit.
7. Kemudian kukus lagi adonan 5-10 menit supaya hasil maksimal.
8. Campurkan whipping cream dengan susu kental manis, kemudian aduk menggunakan mixer hingga mengembang.
9. Jika sudah, hancurkan oreo hingga merata.
10. Keluarkan adonan tadi dari kukusan dan tambahkan butter.
11. Isi adonan dengan whipping cream yang telah dicampur dengan oreo yang telah dihancurkan.
12. Tutup adonan dan bentuk hingga menjadi bulat sempurna.
13. Gulingkan mochi yang sudah terbentuk kedalam tepung maizena agar tidak. lengket satu sama lain
14. Mochi bunga telang siap disajikan.
Penutup:
Demikian cara membuat mochi bunga telang yang lezat, lembut, dan cantik berkat pewarna alami dari bunga telang. Proses pembuatannya cukup sederhana, namun memerlukan ketelitian dalam mencampur bahan dan membentuk adonan agar hasilnya sempurna. Pastikan mochi disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutannya lebih lama. Mochi ini cocok dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan istimewa untuk tamu. Selain lezat, warnanya yang menarik juga bisa membuat hidangan ini menjadi lebih istimewa. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!
