Mohon tunggu...
Rahmawati Nur Baderi
Rahmawati Nur Baderi Mohon Tunggu... Mahasiswa - Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

-

Selanjutnya

Tutup

Analisis

Mahasiswa KKN UNTAG Surabaya Memodifikasi Mesin Pengiris Pisang Guna Tingkatkan kapasitas Produksi UMKM Keripik Pisang Bu Mu'ah dan Pak Ulum

18 Januari 2025   15:48 Diperbarui: 18 Januari 2025   15:47 9
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Alat Pengiris Pisang Otomatis

Mojokerto, Januari 2025 -- Mahasiswa Kuliah Nyata (KKN) memodifikasi pengiris pisang manual yang selama ini digunakan oleh UMKM Keripik Pisang yang dikelola oleh sepasang suami istri Ibu Mu'ah dan Pak Ulum di Desa Bakalan, Kecamatan Gondang Kabupaten Mojokerto menjadi mesin pengiris pisang yang lebih modern dan efisien. Program kerja unggulan ini diharapkan dapat mendukung pengembangan UMKM local dan meningkatkan produktivitas mereka.

Kegiatan ini berawal dari identifikasi permasalahan yang dihadapi oleh UMKM tersebut yaitu proses pengiris pisang yang dilakukan secara manual. Hal ini sering kali memakan waktu lama dan hasil irisan yang kurang seragam. Melihat permasalahan tersebut, Sub-kelompok mahasiswa KKN dari Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya menghasilkan ide untuk memodifikasi alat pengiris pisang yang mulanya menggunakan pengiris pisang manual menjadi mesin pengiris pisang otomatis yang lebih praktis dan efektif.

Efisiensi Produksi Yang Meningkat

Mesin pengiris pisang yang telah dimodifikasi ini dirancang untuk mampu memproses hingga 25 kg pisang per jam. Alat ini dirancang guna untuk mempercepat proses pengirisan lebih cepat, rapi, dan seragam, sehingga meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi keripik pisang.

Pelatihan dan Serah Terima Mesin

Selain memodifikasi alat, mahasiswa juga mengadakan pelatihan penggunaan dan perawatan mesin kepada pemilik UMKM keripik pisang tersebut. Pelatihan ini bertujuan agar pemilik UMKM dapat memanfaatkan mesin tersebut secara maksimal dalam jangka Panjang.

Serah Terima Alat Pengiris Pisang
Serah Terima Alat Pengiris Pisang

Alat Pengiris Pisang ini tidah hanya mempersingkat waktu produksi, tetapi juga membuat hasil irisan pisang lebih seragam, sehingga kualitas keripik meningkat.

Dampak Positif Bagi Ekonomi UMKM

Program kerja ini diharapkan mampu memberikan dampak positif bagi perekonomian UMKM Keripik Pisang Bu Mu'ah dan Pak Ulum. Dengan meningkatkanya kapasita produksi, UMKM Bu Mu'ah dan Pak Ulum memiliki peluang untuk menjangkau pasar yang lebih luas termasuk distribusi ke luar daerah.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Analisis Selengkapnya
Lihat Analisis Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun