Mohon tunggu...
Rafly Rizki Abimayu
Rafly Rizki Abimayu Mohon Tunggu... Mahasiswa - Universita Diponegoro

Mahasiswa Universitas Diponegoro 2020

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Demonstrasi Pembuatan Bakso Ikan Lele Sebagai Wawasan Sekaligus Makan Siang

4 Februari 2024   06:10 Diperbarui: 4 Februari 2024   07:02 425
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber: Dokumentasi Pribadi

Desa Toriyo, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo (22/01/2024), salah satu anggota Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang terdiri dari mahasiswa berbagai perguruan tinggi melaksanakan kegiatan "Demonstrasi Pembuatan Bakso Ikan" di Desa Toriyo. Bakso lele merupakan salah satu variasi bakso yang semakin populer di masyarakat Indonesia. Dibuat dari daging lele yang diolah dengan bumbu khas, bakso lele memiliki cita rasa yang unik dan menarik. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan alternatif sehat dan lezat dengan memanfaatkan bahan baku ikan, meningkatkan keterampilan memasak ibu-ibu PKK di desa tersebut, serta mendorong diversifikasi menu makanan sehari-hari dengan memanfaatkan hasil perikanan.

Sumber: Dokumentasi Pribadi
Sumber: Dokumentasi Pribadi

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan keterampilan memasak ibu-ibu PKK menggunakan bahan baku ikan, sekaligus membantu dalam diversifikasi menu makanan sehari-hari di Desa Toriyo. Semangat partisipatif dari masyarakat menunjukkan potensi untuk penerapan dan pengembangan lebih lanjut di masa mendatang. Output dari kegiatan ini adalah leaflet yang berisikan cara pembuatan bakso ikan lele, lengkap dengan bahan-bahan, cara memasak, serta inovasi yang bisa ditambahkan untuk bakso tersebut.

Penulis : Rafly Rizki Abimayu

Lokasi   : Desa Toriyo, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo

DPL        : Drs. Hartono, M.T

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun