Mohon tunggu...
Rafi Sugema
Rafi Sugema Mohon Tunggu... Mahasiswa - Seberkas catatan penuh makna di sela waktu luang

Just keep swimming.

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Mempertahankan Eksistensi Tanaman Pala sebagai Upaya Pelestarian Warisan Budaya dan Pemajuan Kebudayaan Indonesia

21 Juni 2021   11:43 Diperbarui: 21 Juni 2021   12:08 366
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony

Jauh dari daerah asalnya di Kepulauan Banda, buah pala (Myristica fragrans) pernah membawa kemakmuran bagi kehidupan sebagian warga Purwakarta, Pengamat sejarah Purwakarta, Ahmad Said Widodo mengatakan bahwa tanaman pala yang ada di Purwakarta tersebut dibawa Belanda dari Banda pada masa tanam paksa tahun 1830-1870. Pendistribusian pala ke daerah lain dilakukan karena saat itu kas Pemerintah Kolonial Hindia Belanda habis dan mengalami kerugian akibat Perang Jawa pada tahun 1825-1830. 

Penyebaran pala pada saat itu biasanya dilakukan di lahan perkebunan milik Belanda. Menurut sejarah, selama itu harga pala masih bisa diandalkan pemerintah kolonial untuk mengisi pundi-pundinya. Berbagai catatan perjalanan para petualang Eropa menyebutkan bahwa nilai segenggam pala setara dengan segenggam emas. Berdasarkan sejarah panjang tersebut, tidak heran bahwa pala sejak lama hidup berdampingan bersama masyarakat Purwakarta dan menjadikan Purwakarta sebagai salah satu daerah potensial bagi komoditas tanaman pala.

Setelah sempat dijuluki emas hijau, pada perjalananya harga pala mulai turun. Dahulu, harga pala jauh di atas emas dengan perbandingan harga 1 kilogram pala kala itu lebih mahal dari harga 1 kilogram emas. Namun, kini nilai 1 kilogram pala hanyalah berbanding 0,00015 dari harga 1 kilogram emas dengan asumsi harga Rp. 500.000 per gram emas. 

Bahkan sebelum tahun 1990-an, hampir tidak ada nilai tambah dari komoditas pala purwakarta. Selain bijinya yang terpaksa dijual murah daging buah pala seringkali hanya dianggap sebagai limbah dan tidak diambil manfaatnya sama sekali. Namun sejak tahun 1993 daging buah pala yang semula tidak dimanfaatkan sama sekali, akhirnya diolah menjadi manisan buah pala yang hingga saat ini menjadi ciri khas buah tangan Wanayasa salah satu daerah penghasil tanaman pala di Purwakarta. 

Selain manisan pala, terdapat produk olahan pala lainnya, yaitu sirop. Sirop pala berbeda dengan sirop-sirop lainnya, perpaduan cita rasa manis dan asam menjadikan sirop buah pala ini mempunyai khasiat baik bagi kesehatan tubuh. Selain itu terdapat juga olahan pala yang mempunyai nilai ekonomis yang sangat tinggi bahkan sudah masuk pasar ekspor, yaitu minyak atsiri. Minyak yang harganya bisa mencapai 1 juta rupiah per kilogram ini memiliki manfaat tak kalah dari minyak zaitun mulai dari meningkatkan sirkulasi darah sampai dengan mengatasi gangguan pencernaan.

Banyak referensi menyebutkan bahwa buah pala memiliki banyak khasiat. Di dalam “Guidebook on The Proper Use of Medicinal Plants” menyebutkan bahwa buah pala kaya akan berbagai senyawa kimia yang bermanfaat untuk kesehatan. 

Senyawa kimia itu bisa membantu mengobati masuk angin, gangguan susah tidur (insomnia), memperlancar pencernaan dan meningkatkan selera makan (bersifat stomakik), memperlancar buang angin, mengatasi rasa mual-muntah (antiemetik), dan nyeri haid. Karena besarnya manfaat buah pala tersebut, minat terhadap aneka jenis olahan berbahan baku buah pala sampai dengan saat ini tidak pernah surut.

Sebagai seorang pelajar yang memiliki kecintaan terhadap warisan budaya Indonesia dan juga berperan aktif di berbagai organisasi yang saat ini menjadi Dewan Pembimbing Forum OSIS SMP Purwakarta, relawan gerakan Tatanen di Bale Atikan Dinas Pendidikan Kab. Purwakarta, Duta Literasi dan Atikan Istimewa serta Duta Pariwisata, Kebudayaan dan Ekonomi Kreatif di Kab. Purwakarta sudah menjadi tugas dan kewajiban saya untuk turut berkontribusi dalam upaya pemajuan kebudayaan. Pala yang merupakan salah satu komoditi yang memiliki sejarah panjang di Purwakarta rasanya perlu dikenalkan kembali kepada generasi muda sehingga tumbuh suatu kesadaran mengenai pentingnya mempertahankan tanaman pala di Purwakarta agar tetap lestari.

Salah satu kontribusi yang akan saya lakukan adalah dengan cara mengkampanyekan kepada masyarakat Purwakarta pada umumnya dan khususnya pada masyarakat di daerah penghasil buah pala bahwa Kab. Purwakarta merupakan daerah yang potensial akan komoditas pala. Bersama masyarakat saya akan mendorong pengembangan inovasi produk turunan buah pala agar Purwakarta sebagai salah satu daerah penghasil komoditas pala ini dapat termasyur dengan berbagai produk olahan pala yang memiliki nilai ekonomis tinggi. 

Selain itu saya akan berupaya mengedukasi masyarakat untuk tetap peduli terhadap regenerasi petani komoditas tanaman pala yang sangat potensial, anak-anak muda perlu diberi pengetahuan cara budidaya tanaman pala mulai dari proses penanaman, perawatan dan pengelolaan tanaman pala menjadi beragam produk turunan sehingga mereka diharapkan mempunyai pengetahuan yang cukup tentang tanaman pala dan cara pengolahannya. 

Proses ini tentu bukan bertujuan untuk menjadikan generasi muda tersebut seluruhnya menjadi petani pala, melainkan sebagai suatu upaya mewariskan pengetahuan mengenai pengelolaan lahan-lahan produktif yang berada dilingkungan sekitar dengan budidaya tanaman pala yang secara ekonomis sangat potensial. Sehingga regenerasi petani pala tersebut akan berdampak pada kemungkinan terpenuhinya kebutuhan dasar masyarakat di daerah penghasil tanaman pala yang selama ini berpengaruh terhadap perekonomian. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun