Dokumentasi Pribadi
Pada hari selasa tanggal 9 April 2019 kami dari mahasiswa/I Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana UKSW melakukan kan kunjungan ke PT.Marimas Putera Kencana yang terletak di Kota semarag Jawa tengah Indonesia pada pukul 8.30-11.00 WIB. Pada kunjungan ini yang megikuti adalah semua mahasiswa pertanian dari program studi Agribisnis.
Profil PT. Marimas Putera KencanaÂ
PT. Marimas Putera Kencana merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri pangan dengan produk utama berupa minuman serbuk aneka rasa. Perusahaan yang didirikan oleh Harjanto Kusuma Halim, MSc ini, pada mulanya berbentuk home industry yang dikelola dengan sistem manajemen keluarga dan mendapat ijin usaha pada tanggal 16 Agustus 1995. Seiring berjalannya waktu, perusahaan home industry ini berkembang menjadi bentuk Perseroan Terbatas (PT) dengan nama PT. Ulam Tiba Halim yang kemudian mengalami perubahan nama menjadi PT. Marimas Putera Kencana pada tanggal 14 Desember 2001.
Kunjungan lapangan ini bertujuan bagi mahasiswa/i untuk mendalami mata kuliah manajemen kualitas hasil pertanian(MKHP). Dengan diadakan kunjungan ke PT. Marimas Putera Kencana dapat membandingkan, mengimplementasikan, serta menerapkan ilmu yang telah dipelajari sebelumnya. Mahasiswa/i dituntut untuk aktif menggali informasi tentang kunjungan lapangan untuk memperoleh pengetahuan tentang quality control, iso 2200, haccp yang dijalankan oleh pt. Marimas Putera Kencana Semarang Jawa Tengah Indonesia.
Untuk PT. Marimas Putra Kencana dibawah naungan marifood. Marifood sendiri adalah perusahaan swasta sebagai induk dari gabungan beberapa pt pt yang bergerak dalam bidang produksi makanan dan minuman. Tetapi kita akan membahas tentang pt marimas kencana yang beridentitas sebagai anakan dari marifood. PT. Marimas Sendiri adalah perusahan yang berfokus pada produksi minuman serbuk yang memiliki aneka rasa kira-kira 21 rasa yaitu meliputi jeruk, jeniper (jeruk nipis peras), gula asem, buah sirsak, stroberi, jerman (jeruk manis), buah melon, es cocopandan, framboze, mangga, jambu biji, anggur, es kelapa muda, jeruk peras (Jepe), jeruk Pontianak, mangga arumanis,es cincau, mangga Bangkok, pink leci, nanas, anggur merah, dan teh cincau.
PT. Marimas Putera Kencana, tepatnya berlokasi di Kawasan Industri Candi Gatot Subroto Semarang Jawa Tengah Indonesia. Pada kunjungan kali ini kami dari mahasiswa Fakultas Pertanian dan Bisnis UKSW tiba di lokasi kunjungan yaitu PT. Marimas Putera Kencana sekitar 8.30 WIB dan langsung disambut oleh Pihak Pt. Marimas, kendaraan yang dugunakan pada kunjungan ini adalah minibus sebanyak lima kendaraan dengan kapasitas tampung sekitar 20 orang dalam satu bis.
Dalam kunjungan mata kuliah MKHP ini diampu oleh dua dosen yaitu Ibu Dr. Ir Yuliawati, MP dan Ibu Dr. Maria Marina Herawati SP, MP. Dimana pada kesempatan Kunjungan ini kedua dosen tidak bisa ikut mendampingi dikarenakan karena adanya pelatihan di kota Yogyakarta. Dalam kesempatan ini yang mendampingi adalah asisten dosen kak Alfasada dan kak Rejo Wagiman dari mahasiswa S2 fakultas Pertanian dan Bisnis.
Penjelasan Mengenai PT. Marimas Putera KencanaÂ
Pada saat tiba di tempat kunjungan yaitu PT. Marimas Putera Kencana, kami dari mahasiswa yang total jumlah mahasiswa 81 mahasiswa dan 2 asisten jadi total 83 orang di sambut dan dipersilahkan masuk kedalam ruangan yang telah disediakan untuk penjelasan mengenai profil dari perusahaan itu sendiri, dalam penyampaian di isi juga dengan berbagai game agar mahasiswa lebih semangat. Setelah pengenalan singkat perusaan dan berbagai produk yang telah di paparkan semua mahasiwa diberi kesempatan untuk melihat dan mengunjungi kegiatan produksi di dalam pabrik terkait produk marimas.
