Hypermarket Ini Sediakan Makanan dari 4 Negara, Siap untuk Mencoba?

Apa yang biasanya ada di hypermarket? Sayuran? Buah-buahan? Bumbu dapur? Atau perlengkapan rumah tangga? Benar, itu benar. Sama sekali tidak salah. Itulah potret keadaan hypermarket yang menjamur di Indonesia.

Berbicara tentang Hypermarket, di Indonesia saat ini telah ada Hypermarket yang boleh dibilang sangat lengkap. Kenapa sangat lengkap? Karena tidak hanya item-item andalan yang biasa tersedia di hypermarket saja yang tersedia di sini, tapi ada makanan cepat saji yang berasal dari 4 negara? Penasaran?

Sebelum saya membahas makanan dari 4 negara tersebut, sedikit cerita, pekan kemarin saya mengunjungi hypermarket yang terletak di kawasan Cakung, Jakarta Timur. Ya, dari luar, Nampak bangunan hypermarket ini sangat megah. Megah seperti bangunan-bangunan yang ada di kawasan timur tengah. Hypermarket yang terletak di kawasan plaza taman modern, cakung ini bernama ‘Lulu Hypermarket’

Peresmian Lulu Hypermart | Sumber: nasional.kompas.com

Menurut info yang saya berhasil kumpulkan, Lulu Hypermarket baru saja diresmikan oleh presiden Republik Indonesia, bapak Joko Widodo yang didampingi oleh menteri perdagangan, bapak Thomas Trikasih Lembong pada tanggal 31 mei 2016.  Bapak presiden beserta bapak menteri perdangangan meresmikan Lulu Hypermarket untuk gerainya yang pertama ini. Karena rencana nya Lulu Hypermarket ini tidak hanya akan di buka di Jakarta, melainkan juga di kota-kota besar seperti Indoenesia seperti: Tangerang, Bandung, Solo, Yogyakarta.

Menurut berita yang saya kutip dari salah satu portal berita online, dalam peresmian gerai pertama Lulu Hypermarket ini, presiden RI Joko Widodo berharap agar dengan dibukanya Lulu Hypermarket ini ingin produk dari Indonesia masuk ke negara lain lewat jaringan retail, dan tidak hanya produk dari pabrik yang dijual di gerai Lulu, tapi juga produk-produk yang berasal dari petani lokal. Produk tersebut nantinya akan memberikan nilai tambah karena petani ikut menikmati hasilnya.dan bapak Jokowi juga sudah melihat sendiri outlet Lulu Hypermarket di kawasan negara timur tengah, seperti: Abu Dhabi dan Arab Saudi "Ada 165 outlet yang tersebar di Asia dan Timur Tengah dan tahun 2014 lalu sudah mengkespor produk Indonesia lebih dari 50,2 juta dollar AS," ungkap bapak Joko Widodo.

Sedikit info juga yang saya peroleh, Lulu Hypermarket ini bernaung di bawah PT Lulu Group Retail yang basis utamanya adalah di Uni Emirat Arab dengan dipimpin oleh Yusuf Ali MW. "Kami berencana untuk membuka 10 hypermarket hingga akhir 2017, serta sebuah pusat logistik dan fasilitas gudang di Jakarta," kata Yusuf di Lulu Hypermarket, Cakung, Jakarta, pada hari pelaksanaan peresmian tanggal 31 mei 2016.

Pasca kedatangan saya mengunjungi Lulu Hypermarket ini, saya menyadari memang konsep dari Hypermarket ini sangat berbeda dari hypermarket yang ada di Indonesia saat ini. Saya begitu terpesona melihat ribuan lampu yang menyala saat saya memasuki pintu masuk Hypermart ini. “Seperti lampu-lampu yang ada dalam festival di jepang” batin saya.

Pintu masuk yang dihiasi ribuan lampu pada malam hari | Dokpri

Di hypermarket ini, disajikan konsep dengan tempat makan (foodcourt) yang menjadi satu didalam hypermarket ini, jadi setelah pengunjung lelah berbelanja, bisa menikmati makanan-makanan yang disajikan. Makanan dari 4 negara kah? Ya, tepat sekali! Di hypermarket ini tersedia makanan cepat saji dari negara-negara Asia seperti: negara India, Jepang, Arab, dan Dubai.

Lantas, saya yang hobby kuliner ini pun tanpa pikir panjang mencoba makanan-makanan yang tersaji itu. Saya mencoba makanan Shawarma, Sushi, Chicken Arabic Massavi, Chicken Takka, Nasi Briyani, Kebab. Dan rasanya ternyata dominan dengan rempah-rempah yang kaya akan bumbu mirip masakan khas timur tengah! Sangat Enak!

Arabic Chicken Massavi | Dokpri

Chicken Takka | Dokpri

Sempat saya bertanya dengan petugas makanan di sini, beliau bilang, “betul mbak, makanan di sini kaya akan rempah-rempah, karena chef kami, langsung kami datangkan dari negara asalnya.” Ujarnya. Ya, memang betul, koki atau juru masak disini adalah asli dari India, ya jadi tidak usah diragukan lagi ke-originalitas rasa masakan nya.

Koki yang berasal dari India | Sumber: Dokpri

Dan tak hanya makanan berat cepat saji, makanan ringan pun ada dari negara India. Saya juga membelinya. Yang saya beli namanya “Sugar Parray” makanan apa itu? Di Indonesia makanan ringan ini mungkin lebih dikenal dengan nama biji ketapang, karena rasa dan bentuknya sama dengan kue biji ketapang. Tempat untuk menyediakan snack dari India ini bukan kertas atau plastic seperti snack-snack yang ada di toko-toko swalayan pada umumnya. Tapi lebih menyerupai wadah, yang di mana wadah ini dapat di reuse kembali untuk dijadikan tempat bawa nasi atau bekel. Jadi menurut saya sih, oke banget!