Tetapi seblak dengan format ini tentunya membuat konsumen tidak leluasa untuk memilih topping atau isian yang sesuai dengan keinginan karena hanya diperbolehkan untuk memilih menu-menu dengan topping tertentu.
Pada awalnya, seblak dijual dengan format seperti ini. Namun, semakin banyak orang yang menjual seblak dengan format baru yaitu prasmanan.
Seblak PrasmananÂ
Prasmanan merupakan sebuah format penyajian makanan dengan cara diletakkan di sebuah meja panjang sehingga pembeli atau seseorang bisa dengan mudah memilih jenis makanan dan dengan porsi yang diinginkan.
Prasmanan ini ternyata juga bisa diterapkan dalam makanan seblak. Setiap isian atau topping seblak mulai dari sayuran, berbagai jenis mie, seafood, frozen food, bakso, sosis, dan topping lainnya akan diletakkan dalam sebuah meja panjang. Tentunya isian ini memiliki harga yang bervariasi.
Para pembeli bisa mengambil isian di meja tersebut yang nantinya akan dimasak ke dalam seblak.
Setelah memilih, pembeli bisa menuju ke kasir dan membayar sesuai dengan jumlah topping yang diambil. Setelahnya, seblak akan dimasak dan disajikan.
Seblak prasmanan biasanya memiliki berbagai pilihan isi seblak yang sangat beragam. Mulai dari belasan hingga puluhan jenis toping bisa dipilih oleh pembeli.
Jadinya, pembeli bisa menyesuaikan dengan keinginan mereka masing-masing.
Minusnya adalah pembeli bisa kalap mata dan memilih terlalu banyak topping. Karenanya, pembeli bisa mengeluarkan uang yang cukup banyak dan juga tidak sanggup menghabiskan seblak apabila porsinya terlalu banyak.
Mana yang Lebih Menguntungkan?
