Siomay adalah makan tradisional khas dari Jawa Barat. Makanan ini menjadi favorit bagi warga Jawa Barat karena siomay bisa menjadi toping segala makanan yang ada. Makanan ini bisa dinikmati oleh semua kalangan baik itu anak-anak hingga dewasa, pada umumnya makanan ini banyak diolah menjadi apa saja. Contohnya seperti Cuangki, cemilan langsung, seblak dll.
Usaha ini termasuk kedalam home industry yang banyak peminatnya. Melihat dari hasil analisi kita karena pada awalnya usaha ini tidak memerlukan modal yang besar tetapi bisa menghasilkan untung yang besar. Hal ini menjadikan usaha ini sangat diminati khususnya dikalangan ibu rumah tangga, satu isi mereka menyebutnya dengan mengisi waktu luang tetapi bisa menambah penghasilan untuk jangka panjang. Hal ini menjadikan usaha ini masih bisa berjalan tanpa ada efek besar terhadap kewajiban seorang Ibu dirumah.Â
Azalea Food adalah salah satu home industry yang berdiri di daerah kabupaten Bandung Jl. Darta N0 93 RT 01 RW 04 Ds. Gunung Leutik kec ciparay kab bandung. 40381 dan dikelola oleh Kang Permana Huda. Azalea Food adalah usaha yang memproduksi siomay dari beberapa usaha yang sama di daerah Cipapay Kabupaten Bandung. Dengan perspektifnya warga sekitar tentang siomay adalah makanan khas Jawa Barat hal ini terciptanya peluang besar dalam menjalankan usaha ini. Karena seiring perkembangan waktu dan usaha, Azalea Food tidak hanya memproduksi di daerah Bandung saja tetapi sudah semakin meluas hingga luar kota. Seperti Sukabumi, Cianjur, Garut, hingga Banten dan sekitarnya. Hal ini menunjukan bahwa usaha seperti ini menghasilkan pasar yang luas dan juga keuntungan yang memuaskan.
Kami, perwakilan mahasiswa Digitech University berusaha menciptakan inovasi baru terhadap perkembangan usaha ini agar bisa semakin luas pasar-pasarnya. Salah satunya adalah menciptakan pasar di media sosial terhadap makanan Siomay ini, dari mulai psara Gojek, Shoope dan Grab. Dan kita juga melakukan inovasi terhadap siomaynya tersebut yaitu menciptakan rasa yang berbeda dari siomay sebelumnya. Dengan demikian hal ini sedang dalam progres sebagai analisi Studi Kelayakan Bisnis agar hal yang kita ciptakan dapat berprogres dengan sesuai dalam perkembangan usaha Azalea Food ini.
