Serdang Bedagai, Sumatera Utara - Desa Wisata Bahbolon Hutabayu di Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara, tak hanya menawarkan keindahan alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang patut dicoba. Desa ini menyajikan berbagai hidangan khas Simalungun yang lezat dan penuh cita rasa, siap memanjakan lidah para wisatawan.
1. Lemang:
Siapa yang tak kenal lemang? Makanan tradisional ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu. Lemang di Desa Wisata Bahbolon Hutabayu memiliki ciri khas rasa yang gurih dan tekstur yang pulen. Disajikan dengan santan, gula merah, dan taburan kelapa parut, lemang menjadi santapan yang tak terlupakan.
2. Ikan Mas Arsik Khas Simalungun:
Bagi pecinta hidangan berkuah, Ikan Mas Arsik Khas Simalungun adalah pilihan yang tepat. Ikan mas segar dimasak dengan bumbu arsik yang kaya rempah, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan asam yang khas. Disantap bersama nasi putih hangat dan sambal, hidangan ini akan membuat Anda ketagihan.
3. Holat Ayam Khas Simalungun:
Holat Ayam Khas Simalungun adalah hidangan ayam dengan bumbu kuning yang kental dan kaya rempah. Ayam dimasak dengan santan dan berbagai bumbu rempah, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Holat Ayam Khas Simalungun biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, sayur, dan sambal.
Menikmati Kuliner di Desa Wisata Bahbolon Hutabayu:
Pengunjung dapat menikmati kuliner khas Simalungun ini di berbagai warung makan dan rumah makan di Desa Wisata Bahbolon Hutabayu. Selain itu, wisatawan juga dapat mengikuti kelas memasak untuk mempelajari cara membuat hidangan-hidangan khas Simalungun ini.
Kunjungi Desa Wisata Bahbolon Hutabayu dan rasakan sensasi kuliner khas Simalungun yang lezat dan penuh cita rasa! Jelajahi kekayaan kuliner Indonesia dan ciptakan kenangan indah di Desa Wisata Bahbolon Hutabayu.
