Menarik! Olahan Nasi Putih Menjadi Puding Nasi

Nasi putih merupakan hidangan utama yang disajikan bersamaan dengan lauk-pauk. Hidangan pokok yang dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, bahkan negara-negara Asia, tetapi apakah Anda tahu nasi putih dapat diolah kembali dengan bahan makanan lain sehingga menjadi masakan baru?

Ada banyak sekali olahan nasi putih, antara lain nasi goreng, nasi kuning, dan nasi bakar. Selain itu, di Indonesia ada berbagai macam hidangan khas daerah seperti nasi liwet dan nasi lengko. Negara Jepang mengolah nasi putih menjadi sushi dengan isian beragam yang dapat menggugah selera. Bahkan, nasi putih pun kini dapat kita olah menjadi berbagai macam camilan dan hidangan penutup. Berikut berbagai olahan nasi putih yang dapat Anda buat untuk meningkatkan selera makan dan memenuhi kebutuhan gizi tubuh harian Anda:

1. Nasi Bakar Sayur

Nasi bakar sayur merupakan olahan nasi yang dicampur menggunakan berbagi macam sayuran yang sehat bagi tubuh, seperti wortel, kacang polong, jagung, dan daun bawang. Anda juga dapat menambahkan sayur sesuai selera Anda dalam olahan ini.

2.  Nasi Lengko

Nasi lengko merupakan makanan khas Cirebon, Tegal, Kuningan dan sekitarnya. Nasi lengko mudah dibuat dan banyak mengandung protein serta serat. Nasi lengko juga rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan tidak mengandung daging atau ikan. Biasanya terdapat beberapa bahan dalam nasi lengko, anatara lain tahu goreng, tempe goreng, mentimun, tauge, dan bumbu kacang.

3.  Burger Nasi

Biasanya mendengar kata burger pasti Anda langsung berpikir burger adalah makanan dengan bahan utama roti, tetapi burger yang satu ini berbeda karena bukan roti bahan baku utamanya, melainkan nasi putih.  Burger nasi ini cocok bagi anak-anak yang tidak ingin makan nasi karena tampilannya yang menarik seperti burger pada umumnya.

4.  Sushi

Sushi merupakan makanan khas Jepang karena penampilannya yang menarik dan isiannya yang beragam membuat sushi menjadi makanan populer dikalangan anak muda Indonesia. Sushi dibentuk menggulung dengan isian sayur, daging, makanan laut, dan lain sebagainya.

5.  Puding Nasi

Terakhir, ada hidangan penutup yang terbuat dari nasi putih. Puding nasi ini berasal dari Timur Tengah (Lebanon). Puding nasi dibuat dari nasi putih yang dicampur dengan gula dan berbagai bumbu. Puding ini dapat disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat. Walaupun hidangan ini berasal dari Asia, banyak orang diberbagai dunia yang membuat hidangan ini dengan resep berbeda, sesuai selera lidah mereka.

Penulis : Hana Salsa Julia Putri