Tentu bukan hanya bentuk dan visualnya yang menarik, tetapi dari rasa dessert box itu sendiri sangat enak untuk dinikmati dan sangat mudah dihidangkan!
Apa Itu Dessert Box?
Dessert box merupakan makanan penutup (cake) yang ada di dalam kotak makanan. Berbeda dengan dessert biasa yang disajikan di piring, dessert box bisa langsung dimakan dari tempatnya. Makanan manis yang ditata dalam kotak bening ini biasanya terdiri dari beberapa lapisan seperti kue sponge, krim lembut, taburan bubuk coklat, biskuit sebagai toping, dan lain sebagainya.
Dessert Box bukanlah hal baru bagi orang Eropa dan Amerika, sudah ada sejak abad ke-21. Baru viral di Indonesia awal tahun 2019.
Salah satu kisah sukses aktris komersial Dessert Box adalah Najla Bisyir, pemilik Bittersweet by Najla. Perusahaan yang dijalankan oleh Najla ini entah bagaimana menjadi pionir dalam bangkitnya para pengusaha makanan penutup baru di Indonesia.
Salah satu menu yang laris manis adalah Turkish Dessert Box. Olahan kue menggunakan cokelat Belgia berkualitas tinggi yang harganya lebih mahal dari cokelat biasa. Bittersweet Najla saja bisa menjual lebih dari 2.000 kotak per hari, termasuk penjualan dari 40 retailer di Indonesia.
Pencinta makanan manis sebanyak pecinta makanan asin dan pedas. Untuk itu, Anda tidak perlu khawatir mencari konsumen di dessert box ini. Baik pria maupun wanita, muda hingga tua. Pemakan manis juga memiliki pasar yang luas dan digandrungi oleh semua lapisan masyarakat.
Memulai bisnis dessert box tidak membutuhkan banyak modal. Ketika Anda mendapatkan sekitar Rp 500.000 - Rp 1.000.000, Anda bisa mulai menjual makanan penutup kotak. Dengan modal sebesar itu, Anda bisa memproduksi sekitar 15-25 kotak ukuran standar.
Dessert box ini sendiri bisa bertahan setidaknya 2-3 hari jika disimpan di freezer atau kulkas. Dan tentu saja, jika Anda tidak memakan semua makanan penutup yang Anda buat hari itu, Anda bisa meminimalkan kerugian Anda.
Timbul beberapa upaya atau Trobosan baru dalam memulai bisnis,yaitu:
1. Mengikuti Minat Konsumen sesuai dengan Perkembangan Zaman.
  Langkah terpenting adalah mengikuti trending dan selera yang paling diminati orang. Seperti Oreo, Tiramisu, Redvelvet, Dalgona, Cream Cheese, Matcha. Namun jangan hanya menambahkan menu, tambahkan pilihan ukuran agar lebih mudah menarik lebih banyak pelanggan. Karena biasanya orang yang baru pertama kali mencobanya ingin membeli yang ukuran kecil terlebih dahulu untuk mengetahui rasanya.
