Swikee Makanan Khas Purwodadi

•½ sdt bubuk kaldu ayam

•½ merica bubuk

•400 gram kaki kodok yang sudah dibersihkan

•1 batang daun seledri yang diiris halus

•Bawang putih goreng

 

B. Cara membuat 

•Haluskan 6 siung bawang putih dan 1 sdm tauco. 

•Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. 

•Masukkan bumbu-bumbu dan air ke dalam wajan lalu aduk hingga rata. Masak dengan api besar hingga mendidih. 

•Masukkan kaki kodok ke dalam wajan, masak dengan menggunakan api kecil hingga kodok matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging kodok dan  balik kodok hingga bumbu meresap  sempurna pada sisi lainnya. Angkat dan sajikan selagi hangat  lalu taburkan daun seledri yang sudah diiris halus dan juga bawang putih goreng.