Yogyakarta - Pelaksanaan Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) oleh Unit Kegiatan Mahasiswa Kelompok Penelitian Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UKM KPM UMY) telah memasuki minggu ketiga uji coba produksi pada Minggu (29/08).
"Kegiatan yang dilakukan kali ini antara lain panen, pemetikan daun kelor, pencucian, penirisan hingga pengeringan, penyemprotan pestisida untuk menghilangkan tanaman liar di sekitar pohon kelor dan percobaan pembuatan biskuit," jelas La Ode Rajen, Ketua Tim PHP2D UKM KPM UMY.
"Percobaan pembuatan biskuit dari serbuk daun kelor yang dijadikan bahan uji coba mendapatkan hasil yang baik dan dengan peralatan sederhana yang ada, biskuit dapat diproduksi dan siap santap" jelas Gandhi Singgih Wicaksono, selaku penanggungjawab Divisi Produksi dan Pengembangan Produk . Gandhi menambahkan, selain pembuatan biskuit tim pelaksana akan mencoba resep masakan lain berbahan serbuk daun kelor.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
