Sekilas jenis bawang ini tidak jauh berbeda dengan jenis bawang merah lainnya. Dari namanya saja mungkin anda semua sudah dapat menebak dari mana asal bawang jenis ini. Ya, bawang dayak merupakan tanaman yang khas dari wilayah kalimantan tengah, yaitu dari suku dayak. Bawang dayak memiliki nama latin Eleutherine palmifolia. Mungkin diantara pembaca masih kurang familiar dengan jenis bawang merah dayak.Â
Di berbagai wilayah di Indonesia, bawang dayak memiliki berbagai macam sebutan. Sebutan tersebut diantaranya seperti bawang sabrang, lalu ada juga yang menyebut bawang teki, bawang hantu, dan berbagai sebutan lainnya.Â
Ciri fisik yang dimiliki bawang dayak hampir secara keseluruhan sama seperti bawang merah pada umumnya. Untuk bagian daun, bawang dayak memiliki daun dengan warna hijau dan bentuk unik seperti pita. Lalu ciri fisik lainnya seperti umbi bawang dayak ini warnanya merah. Kalau untuk bagian bunga, bawang dayak memiliki bunga berwarna putih.Â
Secara umum, bawang dayak telah diakui kegunaannya khususnya untuk pengobatan herbal dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hal yang mendasari mengapa bawang dayak dapat digunakan untuk obat herbal yaitu karena di dalamnya terkandung berbagai senyawa zat yang berguna bagi tubuh seperti fitokimia, alkaloid, tanin, flavonoid, dan beberapa senyawa baik lainnya. Pada kali ini kita akan membahas manfaat bawang dayak bagi kesehatan tubuh.
dulu bawang dayak hampir tidak di lirik oleh masyarakat, namun setelah manfaat untuk kesehatan tubuh, bawang dayak di lirik sebagian masyarakat dan menjadikan harga jual bawang dayak melonjak dan para petani bawang dayak dengan semangat untuk membudidayakannya .
Baca Juga : Kopi Indonesia mendunia, bagaimana nasib petani ?
Manfaat Bawang Dayak Untuk Kesehatan Dan Kecantikan Tubuh
Bawang dayak mampu memperlancar peredaran darah pada tubuh
Manfaat pertama yang akan kita bahas yaitu keampuhan bawang dayak untuk memperlancar peredaran darah. Alasan manfaat ini karena di dalam bawang dayak terdapat semacam kandungan yaitu senyawa karbohidrat yang didalamnya mengandung glikosida, maka dari tidak heran jika bawang dayak ampuh untuk mengobati penyakit yang satu ini. Selain itu, bagi anda yang menderita penyakit diabetes, sangat disarankan untuk mencoba mengkonsumsi bawang dayak nih karena dengan mengkonsumsi bawang dayak, maka kadar gula darah di dalam tubuh anda dapat dinetralkan.
Bawang dayak ampuh meningkatkan metabolisme
Metabolisme di dalam tubuh anda dapat ditingkatkan dan diperlancar dengan mengkonsumsi bawang dayak karena mengandung senyawa alkaloid. Dengan mengkonsumsi bawang dayak, sistem pencernaan akan terasa lebih lancar. Selain itu, bawang dayak juga mampu menyembuhkan sakit ginjal. Manfaat lain yang dapat anda rasakan dari mengkonsumsi bawang dayak yaitu mampu meningkatkan sistem imunitas tubuh.