Smoothie 'Tefmes', Tempeh for Menopause Syndrome

Menopause :

• Kondisi yang 'dialami dan wajib dimengerti' wanita paruh baya.
• Harus 'dipahami dan dimaklumi' pria sebagai pasangan hidup.
• Saat produksi hormon seks wanita berhenti, ovulasi tidak terjadi lagi, dan menstruasi stop.
• Terjadi secara alamiah dan normal pada usia wanita 40 tahun +.

Gejala menopause :

• Hot flushes (perasaan panas).
• Berkeringat malam.
• Berdebar-debar.
• Nyeri saat 'tim suis' atau hubungan intim suami istri.
• Lekas tersinggung.
• Rasa rendah diri.
• Depresi.
• Insomnia.
• Kecemasan atau ansietas.

Tempeh for smoothie ?

• Why not ?!
• Kedelai dalam tempe mengandung fitoestrogen, zat yang bisa mengurangi gejala-gejala menopause.
• Saat dibuat smoothie, tempe bisa dicampur dengan berbagai buah.  
• Sebelum diproses, sebaiknya tempe direbus atau dikukus dalam potongan-potongan kecil agar aroma kedelai dapat dihilangkan.

Baca juga: Jus 'Jalwort' (Jahe, Apel Hijau, Jeruk Lemon, dan Wortel)

Bahan Smoothie 'Tefmes' :

• 1  genggam penuh tempe yang telah dipotong kecil dan telah direbus.
• 2 buah pisang susu atau raja sereh.
• 1 buah apel hijau.

Cara Membuat Smoothie 'Tefmes' :

• Potong-potong pisang dan apel yang telah dicuci.
• Masukkan bersama tempe ke dalam blender.
• Tambahkan 2 gelas air putih.
• Haluskan sampai lembut.
• Tuangkan ke dalam gelas.
• Bisa langsung diminum atau didinginkan lebih dulu sebelum dinikmati.

Baca juga: Lebih Kenal Lupus, Penyakit 'Seribu Wajah'

Baca juga: 'Holiday Blues', Pengacau Liburan : Sederet Penyebab