Telur, 'si kapsul gizi' :Sepertinya 'si kapsul gizi' ini merupakan makanan favorit hampir semua orang di seluruh penjuru bumi. Telur dijuluki 'kapsul gizi' karena kelengkapan kandungannya akan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, dan air. Kandungan perotein yang tinggi dalam telur dapat membantu Anda merasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Kadar hormon ghrelin yang merangsang lapar juga dapat ditekan oleh telur. Indeks kenyang, yang mengukur seberapa baik makanan membantu Anda merasa kenyang sehingga mengurangi asupan kalori, juga tinggi pada telur.Â
Orang sehat, dalam arti tidak ada komorbiditas seperti gangguan lemak darah, hipertensi, masalah jantung, dan stroke, boleh mengonsumsi sebutir telur setiap hari. Jika Anda punya komorbiditas, batasi konsumsi telur tiga hingga 4 butir dalam seminggu. Jika ingin mengkonsumsi lebih dari itu, nikmatilah putihnya dan sisihkan kuning telur. Sedapat mungkin hindari menggoreng telur, apalagi dibuat orak-arik.
Di samping 'memilah dan memilih' bahan pangan, kita juga harus mengkonsumsi zat-zat gizi secara seimbang. Dan jangan lupa melakukan latihan fisik, meretas stres, serta pastikan tidur yang sehat, kuantitas dan kualitas.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
