Sambel Bandeng, Tauge, dan Sayur Asem

Ada sambel, tauge, ditambah bandeng yang digoreng, nasi baru mateng lagi, begitu menu siang disajikan dirumah Hypnoterapy MPCIndonesia, yang beralamat di Kelurahan Pasarbatang, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes. 

Mas azam yang sedang flu berat disertai demam pun sangat lahap bahkan hanya tersisa tulang ikan dan kepalanya saja, padahal sirip ikan bandeng itu kaya kalsium, tapi kayaknya enggan untuk dimakan, wajar fisiknya belum pulih betul, mungkin harus diterapy dan perbanyak istirahat. 

Menu lauk pauk seperti itu, kalau di Brebes bisa di dapati di beberapa warung makan yang penulis rekomendasikan antara lain di belakang kantor telkom Brebes, ada pecak tauge dan irisan ikan sembilang atau ikan peh, kedua adalah warung sayur asem putri salam, warung sayur asem Ibu Ilah di kompleks jalur islamic center, warung asem moroseneng gandasuli, selain menu ikan lainnya juga ada yang tentunya sudah di bakar dan tinggal pilih dan minta sambel pedes trasi sebagai menu andalannya. 

Di belakang kantor pos ke utara 50 meter diperempatan juga ada sayur asem, pecak tauge, dan cara penyajian masih kondisi panas sayurnya, sambel dibuat langsung sehingga pesanan sambel bisa minta yang pedas atau yang biasa, tergantung pesanan. 

Salah satu penikmat kuliner, mas nurdiansyah, kalau menu sayur asem, pecak tauge apalagi dikasih ikan, dipastikan ada sensasi tersendiri, ini adalah menu pavoritku, selain sayur asem kaya gizi juga ikan kaya protein, tepat sudah makan seperti isi piringku, cuma sayangnya buah lupa di makan, berarti belum germas apa yah, ach lain kali nanti kalau makan yang enak ditambah buah biar menu seimbang. 

Kata dian, ada 4 di tulisa isi piringku, ada sayuran, buah, protein, karbohidrat. Kata dokter yang di tulis di alodokter disebutkan Untuk memperoleh gizi seimbang, diperlukan konsumsi dari berbagai kelompok makanan yang berbeda. Makanan tersebut idealnya terdiri beragam jenis nutrisi, termasuk protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, dan vitamin.