250 gram keladi, kupas kulit dan potong kecil-kecil
250 gram talas, kupas kulit dan potong kecil-kecil
1500 ml air
400 ml santan kental
100 gram gula pasir (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi)
1/2 sendok teh garam
Daun pandan atau daun suji (opsional), simpulkan menjadi ikatan kecil
Cara membuat:
Rebus kacang hijau dalam panci besar dengan 1000 ml air hingga empuk. Jika menggunakan panci presto, masak selama 10-15 menit setelah mendapat tekanan.
Di panci yang berbeda, rebus keladi dan talas dengan 500 ml air hingga empuk. Jika menggunakan panci presto, masak selama 5-7 menit setelah mendapat tekanan.
Setelah semua bahan matang, tiriskan air rebusan kacang hijau dan campurkan keladi serta talas ke dalam panci kacang hijau.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!