Combro Kering dari Wonosobo

Combro Kering dari Wonosobo

Kemasan combro kering dari sisi depan kemasan-Dokpri

Combro kering adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia. Makanan ini terkenal karena citarasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Combro kering biasanya terbuat dari campuran singkong parut dan kelapa yang dicampur dengan berbagai bumbu khas.

Salah satu hal yang membedakan combro kering dari jenis makanan lainnya adalah proses pengolahannya. Setelah bahan-bahan utama seperti singkong dan kelapa dipadukan dengan bumbu, adonan tersebut kemudian dikukus dan dijemur hingga benar-benar kering. Proses pengeringan ini membuat combro memiliki kelebihan dalam hal daya tahan, sehingga makanan ini bisa bertahan lebih lama.

Rasa combro kering dari Wonosobo sangat menggugah selera. Bumbu-bumbu yang digunakan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk, memberikan sentuhan pedas dan aroma yang khas. Selain itu, tambahan kelapa parut di dalam adonan memberikan sensasi gurih yang lezat saat mengunyah combro kering.

Tekstur combro kering juga sangat menarik. Bagian luar combro kering terasa garing dan renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut. Kombinasi antara kelembutan singkong parut dengan kegaringan luar combro menciptakan sensasi yang unik di setiap gigitan.

Karena kelezatannya dan daya tahannya yang baik, combro kering sering dijadikan camilan atau oleh-oleh oleh wisatawan yang berkunjung ke Wonosobo. Anda dapat menemukan combro kering di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Wonosobo.

Secara keseluruhan, combro kering dari Wonosobo adalah makanan tradisional yang lezat dan unik. Rasanya yang pedas dan gurih, serta teksturnya yang renyah dan lembut, membuat combro kering menjadi camilan yang sangat disukai. Jika Anda mengunjungi Wonosobo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi combro kering ini yang akan memanjakan lidah Anda.

Babulu, 23 Juni 2023
#Penadebu-Combro Kering Makanan Khas Wonosobo