Mohon tunggu...
ZA ZA
ZA ZA Mohon Tunggu... -

female tinggal di jogja

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Minum Kopi Sebenarnya Baik apa Buruk Bagi Kesehatan?

16 Juni 2012   03:29 Diperbarui: 25 Juni 2015   03:56 1072
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Parenting. Sumber ilustrasi: Freepik

Bagi para pecinta kopi, minum kopi  adalah sesuatu yang harus terutama pagi hari sebelum beraktifitas dan itu menjadikan kita sangat bersemangat alias badan langsung segar bugar, tanpa kita sadari kebiasaan itu berlangsung bertahun-tahun seandainya sehari tanpa kopi badan kita langsung lemas dan celakanya lagi kepala  jadi pusing, mengapa bisa begitu?.... Artikel ini mencoba menjelaskan mengapa kopi bisa menjadi kecanduan dan apakah ini merugikan kesehatan kita. Sebelum kita membahas tentang  hal itu sebaiknya kita melihat kebiasan beberapa daerah yang mayoritas pendududknya minum kopi bahkan sejak kecil, Aceh misalnya adalah salah satu penghasil kopi terbaik di Indonesia jenis kopi Arabica terkenal sangat tinggi cita rasanya dan sudah terkenal sejak zaman Belanda dahulu kala. Sampai saat ini belum ada catatan tentang akibat buruk minum kopi  Bagi masyrakat Aceh, bagi yang tidak biasa minum kopi paling efeknya susah tidur berbeda dengan orang yang sudah biasa tidak ada pengaruh susah tidur.  Beberap ilmuwan berpendapat bahwa kopi bisa menggrogoti jantung di tambah bila si peminum kopi sekaligus seorang perokok hal ini karena kandungan kopi itu sendiri.

Kandungan kimia  biji kopi


  • Kafein
  • Trigoneline
  • Protein dan asam amino
  • Asam klorogenat
  • lemak dan turunannya
  • Glikosida
  • Mineral
  • Komponen Volatil

Menurut  Pusat imformasi Ilmu pengetahuan Kopi (CoSIC)  kopi mempunyai banyak manfaat, Kandungan kimia kopi sebagai antioksidan  adalah asam klorogenat.  Asam ini diyakini potensial untuk mengobati epilepsi, Hyperaktivitas dan masalah tidur. Hsil uji laboratorium menunjukkan  bahwa asam klorogenat berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit jantung bahkan 4 kali lebih kuat dari pada teh.

Bagaiman dengan candu dari kopi itu sendiri berasal dari kafein yang menimbulkan efek ketagihan, sampai sekarang kafein masih menjadi perdebatan panjang merugikan apa menguntungkan. Nah bingung kan.... menurut saya tinggal bagaimana kita menyikapinya dan satu hal lagi nikmati  minuman anda dan rajin-rajinlah berolahraga...


Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun