Jika biji kopi sangrai yang lebih besar dan lebih gelap digunakan dalam sendok yang sama, akan ada lebih sedikit kafein berdasarkan volume biji.
Mana yang harus dikonsumsi
Dengan pengetahuan baru ini, anda dapat membuat keputusan cerdas tentang jenis kopi apa yang paling sesuai dengan kebutuhan anda.
Kopi sangrai yang lebih ringan dan kopi dingin memiliki lebih banyak kafein. So, jika anda membutuhkan sentakan energi yang lebih besar, cobalah minuman dingin yang dibuat dari kopi sangrai yang berwarna kepirangan. Jika butuh sentakan yang lebih ringan, kopi sangrai yang lebih gelap yang diseduh dengan pembuat kopi biasa seperti Moka Pot akan ok-ok saja.
Yang perlu kita camkan, jangan sampai berlebihan, karena konsumsi kafein berlebihan dapat menyebabkan insomnia, peningkatan detak jantung, kecemasan, sakit kepala, dehidrasi, dan mual. BPOM menyatakan bahwa 400 mg kafein per hari umumnya dianggap sebagai jumlah yang aman, meski setiap orang merespons kafein secara berbeda.
Secangkir kopi rata-rata mengandung 100 mg kafein, tetapi tergantung pada metoda penyangraian dan penyeduhan, dimana satu cangkir dapat mengandung 200 mg atau lebih.
Mari bereksperimen dengan berbagai jenis kopi. Secukupnya, tentu saja.
Jika anda katakanlah sepanjang hidup anda percaya kopi yang lebih gelap itu mengandung lebih banyak kafein, anda kini dipastikan akan kecewa besar.
Mengingat perbedaan kandungan kafein bergantung mode penyangraiannya, pecinta kopi harus memilih kopi yang paling mereka sukai tentunya.
Banyak jaringan kedai kopi popular di negeri ini sekarang, seperti Starbucks, Otten Coffee, Excelso, Kopi Kenangan, Fore Coffee, Kopi Piltik dll. Mereka menawarkan berbagai pilihan kopi sangrai kepada pelanggan.
Cobalah semuanya untuk melihat rasa dan aroma mana yang paling anda sukai.
