Mahasiswa KKN Parahita IPMAFA mengadakan kegiatan "Pelatihan Pembuatan Menu Makanan Sehat Sederhana untuk Anak" yang merupakan realisasi program kerja KKN Parahita pada salah satu 5 Pilar KKN IPMAFA di Bidang Kesehatan.
Demi keberhasilan program tersebut, KKN Parahita IPMAFA mengundang ahli gizi Rumah Sakit Mitra Bangsa. Kegiatan "Pelatihan Pembuatan Menu Makanan Sehat Sederhana untuk Anak" berlangsung pada senin pagi, (12/08/2024) di Balai Desa Margomulyo. Kegiatan pelatihan pembuatan menu makanan sehat sederhana itu diikuti oleh pengurus TP PKK, kader posyandu, dan beberapa masyarakat umum Desa Margomulyo.
Pada pelatihan tersebut, ahli gizi Rumah Sakit Mitra Bangsa bersama juru masaknya membuat 3 menu makanan, yakni Pure Kentang Ayam Wortel, Nasi Tim Telur, dan Bola-bola Ikan Bandeng Saus Tomat. Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan menu-menu dalam pelatihan tersebut dipastikan terjangkau dan mudah didapatkan di Desa Margomulyo.
Sebelum praktik pembuatan menu makanan dimulai, Ibu Resti Nanda Pratiwi, S.Gz selaku narasumber terlebih dahulu memaparkan beberapa materi penting mengenai MP-ASI, pedoman gizi seimbang untuk bayi dan balita, dan daftar bahan makanan penukar untuk balita.
Setelah pemaparan materi, dilanjutkan praktik secara langsung pembuatan menu makanan sehat sederhana untuk anak oleh juru masak Rumah Sakit Mitra Bangsa. Peserta yang hadir sangat antusias menyaksikan pelatihan yang dibersamai dengan tanya jawab seputar cara pembuatan menu makanan tersebut.
"Pelatihan ini sangat bermanfaat. Bisa menjadi panduan saat memasak menu PMT stunting dan balita, mbak." Tutur Ibu Kiswanita sebagai ketua Kader Posyandu di Desa Margomulyo.
Pelatihan ini merupakan salah satu dari serangkaian kegiatan KKN IPMAFA di Bidang Kesehatan yang bertujuan untuk memberikan kontribusi positif bagi masyarakat sekitar. Melalui program seperti ini, mahasiswa KKN tidak hanya memperoleh pengalaman praktis, tetapi juga berkontribusi dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat.
