Mohon tunggu...
Ozy V. Alandika
Ozy V. Alandika Mohon Tunggu... Guru - Guru, Blogger

Seorang Guru. Ingin menebar kebaikan kepada seluruh alam. Singgah ke: Gurupenyemangat.com

Selanjutnya

Tutup

Kurma Artikel Utama

Seni Mencungkil Kolang-kaling pada Bulan Ramadan, Bukan Skill Kaleng-kaleng!

15 April 2021   23:05 Diperbarui: 16 April 2021   16:05 4247
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kolang-kaling | Dokumentasi pribadi

Desaku (Air Meles Atas) adalah desa penghasil gula aren terbesar di kota Curup. Ketika bulan Ramadan tiba, banyak anak-anak serta para emak membentangkan terpal lebar-lebar untuk memproduksi beluluk.

Apa itu beluluk?

Jika dirimu kurang akrab dengan diksi tersebut, kuberitahu bahwa beluluk adalah nama lain dari buah enau. Atau biar gampang, kita sebut saja kolang-kaling deh.

Kolang-kaling mentah, gatalnya sungguh luar biasa! | Dokumentasi pribadi
Kolang-kaling mentah, gatalnya sungguh luar biasa! | Dokumentasi pribadi

Dari semenjak aku kecil hinggalah dewasa ini, bisnis kolang-kaling tetap istiqomah mendulang eksis. Tambah lagi di desaku. Selang 2-3 rumah dari tempat tinggalku saja sudah ada lebih dari 2 distributor kolang-kaling.

Dilihat dari segi manapun, bisnis buah yang gatalnya setengah mati ketika masih di pohon ini begitu menjanjikan.

Terkhusus di desaku, Ramadan adalah momentumnya anak-anak dan para emak untuk mencari tambahan uang jajan.

Benar. Tidak semua petani aren di sini yang bisa memproduksi kolang-kaling. Secara, buah yang sering dibuat manisan ini tidak selalu bisa diproduksi ketika bulan Ramadan tiba. Terkadang, buah enau masih terlalu muda, atau malah sudah terlampau tua.

Kolang-kaling ini masih terlampau muda, belum bisa diolah | Dokumentasi pribadi
Kolang-kaling ini masih terlampau muda, belum bisa diolah | Dokumentasi pribadi

Memang ada beberapa produsen kolang-kaling yang terus memproduksi kolang-kaling tiap bulan. Hanya saja, harga kolang-kaling lebih sering melambung tinggi khusus di bulan Ramadan saja.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Kurma Selengkapnya
Lihat Kurma Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun