Ibu Irma Yanti selaku ketua PKK di Desa Tamban Raya "Biasanya tempe di goreng biasa saja, ternyata tempe ini bisa diolah juga jadi makanan kekinian yaitu nugget".
Kreasi menu ini sengaja dibuat supaya anak-anak tidak mudah bosan. Nugget tempe ini bisa dikatakan sebagai pemberi nutrisi selain nasi pada anak sehingga nutrisinya tercukupi dengan baik. Tempe mengandung protein tinggi yang termasuk mudah dicerna sehingga protein dapat terserap dengan baik oleh tubuh dan dapat digunakan sebagai asupan makanan penambah berat badan terutama pada balita.
Dengan adanya pembuatan nugget tempe diharapkan ibu-ibu dapat mempraktekkan sendiri olahan nugget tempe dirumah sebagai makanan tambahan untuk balita agar mengantisipasi balita tidak kekurangan gizi atau stunting, dan untuk kedepannya masalah kekurangan gizi atau stunting dapat diatasi sebab asupan makanannya telah terpenuhi.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
