Dalam Gerebek Perdana KPK Surabaya
Gerebek Perdana KPK (Kompasianer Penggila Kuliner) Surabaya (Sabtu, 13/12) sangatlah seru, meski
belum semua Kompasianer Surabaya ikut bergabung. Saya pribadi secara kebetulan pas agenda yang
telah ditetapkan oleh Mbak Avy (selaku komandan KPK Surabaya) dan Pak Wawan Sugianto (pemilik
resto Bebek Goreng Harissa) tidak ada kegiatan atau pun tugas. Jadi bisa ikutan acara gerebek tersebut.
Resto "Bebek Goreng Harissa" yang berlokasi di Jalan Raya Merr II C, Pandugo Rungkut - Surabaya,
tampak cukup banyak pengunjungnya saat saya memasuki ruang utama resto. Di meja bagian pojok
kanan sudah tampak menunggu kedatangan kami (saya dengan Mas Sam), Mbak Avy dan
Ay Mahening. Kemudian disusul Nurul Rahmawati dan yang terakhir Nuzulul Arifin. Setelah kami
berkumpul, tahulah apa yang terjadi apabila para Kompasianer bersua dan bisa kopdar. Bercanda,
saling cerita, dan yang tak kalah penting "Narsis" dulu. Hehehe ....
Pesan Menu yang berbeda
Setelah berkumpul, kami pesan menu sesuai selera yang diinginkan dengan kesepakatan harus berbeda
karena menyangkut artikel yang akan ditulis nantinya. Saya memilih salah satu menu yang menarik
perhatian, yaitu "Nasi Bebek Putri Madura". Sementara teman-teman yang lain ada yang memilih:
Bebek Korek Lombok Muda Thailand, Bebek Goreng Cemburu, Bebek Sambal Korek Mangga,
Nasi Ayam Mas Bro, dan Bandeng Rica-Rica.
Sensasi rasa yang disajikan dalam menu "Nasi Bebek Putri Madura" sangatlah dahsyat. Bebek goreng
dalam menu ini, ditaburi tumis irisan tomat buah hijau, cabe besar hijau, cabe besar merah, cabe rawit
utuh, bawang merah dan bawang putih utuh, kacang tanah goreng. Menurut Mas Azis (manajer resto
tersebut), racikan bumbu dan sebagainya ditumis dengan minyak samin dan minyak zaitun nabati yang
rendah kolesterol. Tak lupa daun kemangi dan irisan mentimun melengkapi sebagai lalapannya.
Karena asyiknya menikmati menu nasi bebek yang telah disajikan oleh pramusaji, tak terasa semua
menu ludes kami santap dengan lahabnya juga rahab. Hehehe ... Apalagi apa yang kami santap gratis.
Wouw ... Nikmatnya sampai ke hati. Hihihiiii ....
Puas menyantap menu bebek goreng, tak lupa kami menyampaikan terima kasih yang tak terhingga
kepada Mas Azis karena Pak Wawan lagi ke luar kota sehingga tidak bisa menemui kami. Namun kami
tidak SMP (Sudah Makan Pulang). Kami masih menyempatkan diri untuk keliling dan melihat ke dalam
ruang Pujangga. Ruang khusus yang disediakan untuk acara-acara tertentu atau meeting.
Di ruang Pujangga ini, dipajang foto-foto menu sepesial/menu andalan resto "Bebek Goreng Harissa".
Yang menarik dan tidak sama dengan resto-resto yang lain adalah adanya puisi ilustrasi di setiap menu
dalam foto. Seperti menu "Nasi Bebek Putri Madura" disertai puisi ilustrasi yang berbunyi demikian
(seperti yang tampak pada foto);
