Batu- Kelompok Mahasiswa KKN Bina Desa Pengolahan Buah dan Sayur Fakultas Teknik UPN "Veteran" Jawa Timur mengadakan penyuluhan tentang legalitas badan usaha serta produk pangan dan pengolahan limbah buah dan sayur. Kegiatan penyuluhan ini menindaklanjuti dari kegiatan sebelumnya dimana telah dibina dalam pembuatan produk tomat kurma serta pelatihan desain packaging dan strategi bisnis digital. Penyuluhan diadakan pada hari Selasa, 24 Mei 2022 ini dilakukan di Dusun Durek yang merupakan satu dari 6 dusun yang ada di Desa Giripurno.
Penyuluhan ini para mahasiswa menggandeng beberapa Dosen yang ahli dalam bidangnya. Para dosen ini berasal dari Fakultas Hukum dan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknik. Adapun dosen yang mengisi penyuluhan Legalitas dan Pemanfaatan Limbah Buah dan Sayur yaitu Zuhda Mila Fitriana, S.H., LL.M. ; Dessy Maeyangsari, S.H., LL.M. dan Rahmawati, S.Pi., M.Sc.
Gambar 2. Para warga menyimak dengan seksama selama kegiatan berlangsung (Dokpri)
Penyuluhan mengenai legalitas berisi seputar bagaimana cara mendirikan atau mengurus badan usaha yang berbadan hukum ataupun tidak serta mengenai pendaftaran merek, izin PIRT, mengurus sertifikat BPOM dan serta Sertifikat HALAL. Untuk penyuluhan Limbah Buah dan Sayur ini seputar cara pemanfaatan limbah yang bisa dijadikan sumber bioethanol, pupuk kompos dan pupuk organik cair (POC). Lalu di penyuluhan mengenai limbah ini warga diajak untuk mempraktekkan cara pembuatan pupuk organik cair.
Gambar 3. Pengadaan simulasi pembuatan pupuk organik cair (Dokpri)
Para warga yang diundang dalam kegiatan penyuluhan ini sangat antusias selama kegiatan berlangsung. Banyak sharing antara penyuluh dan para warga. Para warga juga senang karena adanya penyuluhan ini membuat mereka tidak kebingungan dalam hal melegalkan produknya. Kami berharap dengan diadakannya penyuluhan ini warga jadi bisa paham dan mengetahui cara melegalkan produk pribadinya serta memanfaatkan limbah hasil akhir dari produknya.
Gambar 4. Foto bersama warga serta dosen yang menyisi kegiatan penyuluhan (Dokpri)
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
