148 Mahasiswa PSIK FK Undip Ikuti Table Manner Course

Semarang, keperawatan.undip.ac.id - Sebanyak 148 mahasiswa semester dua angkatan 2011 Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro (PSIK FK UNDIP) mengikuti pelatihan 'Table Manner Course' di Patra Semarang Convention Hotel pada Jum'at, 2 Maret 2012. Table Manner atau tata cara dan etika di meja makan, merupakan salah satu program pengembangan diri mahasiswa di PSIK FK UNDIP yang diintegrasikan dalam mata kuliah Pengembangan Kepribadian. Dalam mata kuliah ini, selain mendapat teori tentang table manner, mahasiswa juga mendapat kesempatan untuk praktek langsung dibawah panduan instruktur ahli dan berpengalaman dengan menu-menu yang disesuaikan dengan tata cara internasional. Dengan menggandeng Patra Semarang Hotel semenjak tahun 2011 lalu, pelatihan ini merupakan pelatihan angkatan ketiga yang diselenggarakan oleh PSIK FK UNDIP setelah angkatan sebelumnya pada bulan September dan Oktober tahun 2011. 'Table manner, bagi kebanyakan orang adalah sesuatu hal yang kecil ataupun sepele. Namun sebenarnya, table manner mempunyai pengaruh yang besar dalam kesuksesan hidup seseorang. Hal ini dikarenakan banyak hal yang biasanya dikomunikasikan dan dinegosiasikan orang saat jamuan makan. Dan disinilah biasanya akan kelihatan bagaimana kepribadian seseorang dari cara ia bersikap dan berperilaku di meja makan. Memahami tata cara di meja makan tentunya menjadi sangat penting untuk menunjukan bahwa seseorang, dalam ini adalah mahasiswa keperawatan - khususnya Undip, tidak hanya paham dan terampil dalam memberikan perawatan kepada pasien tapi juga paham bagaimana beretika dan bersikap dalam sebuah jamuan makan. Hal ini penting karena perawat mempunyai kesempatan yang sangat luas untuk bisa bekerja di luar negeri yang menerapkan international table manner atapun ketika mereka harus bernegosiasi ataupun membuat kesepakatan dengan orang lain. Dan table manner merupakan salah satu kunci dari kesuksesan negosiasi ataupun kesepakatan tersebut' demikian beberapa hal mendasar yang disampaikan Suwardi, S.Pd,M.Par, instruktur table manner yang juga merupakanManager Food and Baverage Hotel Patra Jasa saat memberi penjelasan tantang pentingnya table manner kepada para peserta mahasiswa PSIK UNDIP. "Belajar table manner tidak semata belajar bagimana tata cara makan, tapi lebih dari itu. Dalam table manner juga diajarkan bagimana tata cara bersikap dan menjawab undangan jamuan makan, bagimana tata cara berjalan dan duduk saat menghadapi jamuan makan, bagaimana cara memuliakan tamu bagi tuan rumah, cara menghormati tamu utama dan lain sebaginya, jadi mempunyai cakupan yang lebih luas dari sekedar bagaimana memperlakukan makanan di meja makan," demikian ditandaskan Suwardi lebih jauh dalam penjelasannya. Dengan fasilitasi dosen pendamping kegiatan ibu Elsa Naviati dan Bapak Asih Nurakhir, semua peserta yang mayoritas baru pertama kali ikut pelatihan ini tampak sangat antusias mengikuti rangkaian acara yang dimulai pukul 13.00 hingga 17.30 WIB. Sejumlah pertanyaan seputar tata cara dan tips table manner pun mengemuka dalam sesi diskusi yang kemudian dijawab dengan panjang lebar oleh instruktur. Selain berfokus pada table manner, dikesempatan sebelumnya peserta juga diajak berkeliling hotel (hotel tour) dengan ditunjukan beberapa fasilitas ruang dengan kelas-kelas tertentu ataupun vila yang bisa disewa para konsumen. Pertunjukan fire jugling dan napkin arts dari petugas hotel juga menjadi bagian dari acara yang menarik perhatian para peserta. *nr