Mohon tunggu...
Novita Ratnawati
Novita Ratnawati Mohon Tunggu... Dosen - Traveler

dengan Menulis membuat wawasan semakin berkembang

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Menikmati Manisnya Jogja, Ya Coklat Monggo Khasnya

8 Juni 2021   18:07 Diperbarui: 8 Juni 2021   18:08 407
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Coklat Monggo Khas Jogja

Sejarah Awal

Thierry Detournay datang ke Indonesia pada tahun 2001. Ternyata lelaki asal belgia ini tidak puas dengan coklat yang ada. Sehingga mencoba bereksperimen membuat coklat dengan bahan baku yang ada dengan cita rasa Belgia. 

Setelah membagikan trufle pertamanya, ternyata mendapatkan respon yang positif dari teman-temanya. Teman-teman Thierry Detournay  merasa puas dan memintanya untuk membuat lebih banyak lagi untuk dijual. 

Penjualan pertama menggunakan vespa merah yang dimodivikasi sehingga menjadi kios. Menjual coklat tersebut di pasar Universitas Gajah Mada dan di area luar Gereja Kotabaru. Dari sana akhirnya berkembang dan jadilah Coklat Monggo yang sekarang banyak dikenal masyarakat.

Beraneka ragam pilihan rasa coklat monggo
Beraneka ragam pilihan rasa coklat monggo

Varian Coklat Monggo

1. Berdasarkan Jenis

Ada 11 varian yang bisa kamu pilih berdasarkan jenis atau bentuk fisik coklatnya yaitu :

  • Tablets
  • Bars
  • Biscuits
  • Snacks
  • Bites
  • Cooking Chocolate
  • Gift & Souvenirs
  • Pralines
  • Kids Products
  • Merchandise
  • Custom Product

2. Berdasarkan Kadar Coklat

Sedangkan berdasarkan prosentase kadar coklatnya ada 10 macam yaitu :

  • Dark Chocolate 100% , 86%, 77%, 69%, 58%
  • White Chocolate
  • White Coffe
  • Milk Chocolate
  • Rosella
  • Matcha

Macam Coklat monggo berdasarkan varian
Macam Coklat monggo berdasarkan varian

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun