Mohon tunggu...
Novi Puspitasari
Novi Puspitasari Mohon Tunggu... Freelancer - Teknologi Pangan

Personal project for knowledge sharing about Food Science and Technology

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Lapisan Lilin pada Apel, Bukan Kecurangan Pedagang, Lho !

30 Maret 2021   12:15 Diperbarui: 30 Maret 2021   22:19 973
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Chan, Michelle. 2016. The Coat on Fruits – Wax ?. https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_120_02.html. Diakses tanggal 30 Maret 2021.

Ladaniya, M.S. 2008. Preparation for Fresh Fruit Market. In Citrus Fruit Biology, Technology and Evaluation (pp. 229-XI). Academic Press.

Park, H.J. 2003. Edible Coatings. In Food Preservation Techniques (pp. 90-105). Elsevier Ltd.

Raghav, P.K., Agarwal, N. and Saini, M. 2016.  Edible Coating of Fruit and Vegetables : A Review. International Joural of Scientific Research and Modern Education (IJSRME). 1(1) : 188-204.

Vashali, Sharma, H.P., Chaudhary, V., Sunil and Kumar, M. 2019. Importance of Edible Coating on Fruits and Vegetables : A Review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 8(3) : 4104-4110.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun