Mohon tunggu...
Novia Danit
Novia Danit Mohon Tunggu... Mahasiswa - Student

An undergraduate student and currently studying Tourism at UGM in the Faculty of Cultural Science

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Jogja dan Kulinernya (Ragam Cita Rasa yang Kaya di Kota Istimewa)

22 Juni 2023   13:17 Diperbarui: 22 Juni 2023   13:35 1766
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gambar 1: Sushi Tei (Dok. pribadi)

Jogja, sebuah kota yang memiliki berbagai macam kuliner, baik kuliner khas dari Kota Jogja itu sendiri maupun kuliner lain seperti beragam makanan yang sedang viral. Keanekaragaman kulinernya menarik perhatian wisatawan untuk berkunjung dan mencicipi berbagai makanan yang menarik dan unik yang ada di Jogja. 

Dari hidangan lezat yang menggugah selera hingga restoran yang menawarkan ambience yang baik, serta keunikan setiap hidangannya, membawa kita lebih dekat dengan dunia kuliner yang kaya. 

Sebagai penikmat dan pecinta kuliner, saya dan teman saya memutuskan untuk mendatangi beberapa tempat makan yang menarik perhatian kami dikarenakan selain tempat-tempat ini juga viral, dikatakan bahwa makanan yang disajikan pada setiap tempat makan tersebut memiliki cita rasa khasnya tersendiri.

Tempat pertama yang kami kunjungi adalah Sushi Tei. Kami berkunjung ke Sushi Tei pada tanggal 25 Mei 2023. Saat itu kami bingung untuk memilih sushi dikarenakan menu yang ditawarkan benar-benar sangat banyak. Akhirnya kami meminta pelayan untuk merekomendasikan kami sushi mentai best seller di Sushi Tei. “Saya merekomendasikan tuna salad crispy mentai kak untuk sushi mentainya” kata pelayan. Kami pun memutuskan untuk memesan tuna salad crispy mentai dan juga tempura, disertai dengan 2 minuman untuk kami. Setelah menunggu beberapa menit, makanan kami diantar pelayan menuju meja kami. Penyajian makanannya tampak aesthetic dan memiliki vibes yang oriental. Setelah berhasil mengambil foto makanan untuk diabadikan, kami berdua pun tak sabar untuk mencicipinya. Satu gigitan sushi akhirnya berhasil masuk ke dalam mulut kami. Rasa mentai yang kuat dan rasa tunanya yang medium cooked dipadukan dengan nori dan nasi membuat cita rasa dari sushi ini sangat cocok dan pas dilidah. Kemudian kami mencicipi tempura, yang bahan dasarnya adalah udang. Perpaduan teksturnya yang crispy dan rasanya yang gurih, membuat tempura sangat cocok dinikmati sebagai side dish setelah menikmati main course yaitu sushi.

Gambar 2: Downtown (Dok. pribadi)
Gambar 2: Downtown (Dok. pribadi)

Tempat selanjutnya yang kami kunjungi yaitu Downtown yang berada di Jalan Kaliurang. Kami berkunjung ke sana pada tanggal 27 Mei 2023. Kami memutuskan untuk makan malam di Downtown karena mengetahui tempatnya yang sangat aesthetic dan viral di TikTok. Ketika kami datang, tempatnya cukup ramai dan pelayan pun menanyakan kepada kami “Apakah sudah reservasi kak? Kalau belum bisa langsung saja ke meja sebelah sana ya. Terima kasih”. Kami pun duduk di meja yang dekat dengan kasir. 

Menu makanan sangat beragam dan kami akhirnya memutuskan untuk memesan crazy rice dan tomyum, serta jus stroberi dan teh tawar untuk minuman kami. Crazy rice sendiri adalah nasi goreng dan tomyum adalah sup dengan kuah rasa tomat yang pekat dipadu dengan isian jamur shitake, udang, bihun dengan ukuran lebar, tomat, bakso, dan pakcoy. 

Untuk rasa dari crazy rise sendiri seperti rasa nasi goreng pada umumnya namun lebih gurih dan identik dengan rasa mentega, sedangkan untuk tomyumnya sendiri memiliki rasa yang cukup asam dan pedas karena bahan utama pada kuahnya yaitu menggunakan tomat. Untuk orang-orang yang tidak terlalu menyukai masakan yang identik dengan rasa asam mungkin akan kurang cocok bagi lidah mereka, namun karena saya sendiri pecinta rasa asam dan pedas, menurut saya makanan ini dapat masuk ke lidah saya. Lalu untuk jus stroberi rasanya tidak terlalu manis dan asam jadi sangat pas sebagai penghilang haus.

Gambar 3: Giorno’s Pizzeria (Dok. pribadi)
Gambar 3: Giorno’s Pizzeria (Dok. pribadi)

Kemudian pada tanggal 29 Mei 2023, kami memutukan untuk makan malam ke Giorno’s Pizzeria yang terletak di seberang Mall Amplaz, tepatnya agak masuk ke gang. Restoran ini cukup unik, memiliki desain yang simpel tapi mewah, dan sangat kental dengan Italian vibesnya. Kami pun akhirnya memilih meja di lantai 2 dengan diantar pelayan dan langsung disuguhi menu untuk kami pilih. Lagi-lagi kami meminta pelayan untuk menu best seller di restoran tersebut dan pelayan menyarankan kami untuk memesan beberapa makanan Itali yang ada di menu dengan bertanda mahkota. Kami pun memesan spaghetti aglio olio dan pasta carbonara dengan minuman kami yaitu smoothies blueberry dan teh tawar. Pasta carbonara memiliki rasa yang cukup gurih dikarenakan perpaduan dengan keju dan bacon, membuat cita rasa pastanya sangat kaya. Untuk spaghetti aglio olio menurut saya agak hambar dan sedikit pedas. Untuk smoothiesnya sendiri rasa manisnya sangat pas untuk dinikmati. Selesai makan, kami pergi menuju kasir untuk melakukan payment dan penjaga kasir bertanya kepada kami “Bagaimana kak untuk makanannya? Jangan lupa reviewnya ya kak, ditunggu kedatangan selanjutnya”.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun