* Serat 17, 6 %
* Asam palmitoleat 16,4 %
* Asam Linoleat 14,5 %
* Asam Oleat 5,2%
Selain itu bunga kecombrang juga mengandung vitamin dan mineral. Dalam 100 gr bunga kecombrang mengandung :
* Vitamin K 1.589 mg
* Kalisium 775 mg
* Mangan 327 mg
* Fosfor 286 mg
* Sulfur 167 mg
(Journal Biological Series)