Sosialisasi Isi Piringku dan Pelatihan Penyusunan Menu Isi Piringku untuk Kader Posyandu Dusun Krajan Desa Banyukuning

Mahasiswa Tim PKL UNNES (Universitas Negeri Semarang) melalui program PKL MBKM SKM Penggerak 2024 melakukan kegiatan PKL di Desa Banyukuning kepada kader posyandu di Dusun Krajan, Desa Banyukuning, Kabupaten Semarang.  

Kegiatan ini dilaksanakan 2 sesi. Sesi pertama yaitu kegiatan sosialisasi isi piringku menggunakan poster isi piringku berisi komponen  - komponen isi piringku seperti makanan pokok, lauk pauk (protein), sayuran, dan buah - buahan. 

Selain macam - macam komponen isi piringku juga dijelaskan mengenai panduan isi piringku dalam setiap satu kali makan dan porsi yang tepat untuk setiap satu kali makan. 

Poster isi piringku didukung dengan gambar menarik tentang contoh - contoh makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan buah - buahan pada isi piringku serta penjelasan singkat tentang pengertian isi piringku. 

Sesi kedua dilaksanakan kegiatan berupa pelatihan penyusunan menu isi piringku dengan menggunakan poster. Pelatihan menu isi piringku mengajak para kader psoyandu di Dusun Krajan dalam menyusun menu isi piringku sesuai pedoman kementerian kesehatan dan juga mengajak para kader posyandu untuk membuat menu isi piringku disesuaikan dengan usia (6-8 bulan, 9-11 bulan, 12-23 bulan, 2-5 tahun). 

Selain menyusun menu isi piringku yang disesuaikan dengan usia bayi balita, kader posyandu juga membuat tekstur menu isi piringku yang disesuaikan dengan usia, menyusun menu isi piringku disesuaikan jumlah kalori yang dibutuhkan, serta menyusun menu isi piringku dengan satuan penukar protein hewani agar ada variasi dalam pembuatan menu isi piringku.

 Penggunaan poster isi piringku ini memiliki dampak dalam meningkatkan literasi dan ketrampilan kader posyandu terkait isi piringku dan penyusunan menu isi piringku.