5/Anak -- anak rentan terkena sakit pada lambung.
Yang kelima adalah menyebabkan sakit pada lambung. Biasanya mudah menyerang pada kelompok anak -- anak usia dini ketika secara tak sengaja mereka mengkonsumsi makanan kadaluarsa dalam jumlah yang berlebihan dalam sehari. Seperti diketahui bahwa lambung pada anak -- anak lebih mudah teriritasi oleh beragam macam bahan pengawet. Bahan pengawet ini akan mengalami perubahan reaksi sebagai akibat masuknya makanan kadaluarsa. Selain lambung yang rusak, anak -- anak mudah mengalami sakit perut dan diare. Ini adalah kondisi membahayakan kesehatan tubuh anak jika diabaikan begitu saja.
6/Keracunan
Makanan yang sudah kadaluarsa mungkin saja bisa berdampak buruk yang ringan pada anak -- anak yang hanya mengonsumsinya sekali saja. Namun apabila dikonsumsi setiap hari dan berlebihan maka reaksi kimia yang ada di dalam makanan bisa berubah menjadi racun dan dapat mencederai organ pencernaan yang menyebabkan seseorang keracunan. Keracunan biasanya diawali dengan muntah -- muntah.
Bagaimana cara mengetahui makanan yang telah kadaluarsa ? Banyak orang yang membeli makanan di pasar -- pasar tradisional, toko atau supermarket tanpa memeriksa terlebih dahulu tanggal batas waktu untuk dikonsumsi. Maka dari itu perlu memperhatikan cara yang tepat untuk mengetahui apakah makanan bersangkutan sudah kadaluarsa ? Guna mencegah munculnya keluhan kesehatan setelah mengkonsumsinya antara lain sebagai berikut :
Perhatikan baik -- baik dengan membaca lebih teliti pada permukaan kemasan bagian luar yang menjelaskan tentang batas dari tanggal makanan untuk dikonsumsi. Sambil perhatikan tampilan fisik dan bentuk dari makanan bersangkutan. Apabila ada perubahan yang mencurigakan seperti bercak -- bercak putih, berlendir dan mengeluarkan bau tak sedap maka dapat dipastikan makanan tersebut sudah kadaluarsa. Perhatikan anjuran pada kemasan makanan yang bertuliskan full by date yaitu dimana tertera tanggal, bulan, dan tahun saat produk makanan tersebut tersimpan dalam gudang toko dan siap dipajang untuk dijual.
Hindari membeli dan mengkonsumsi makanan yang sudah terpapar oleh sinar matahari secara langsung selama berhari -- hari. Karena ini dapat menyebabkan kandungan nutrisi dan zat kimia di dalamnya telah bereaksi dengan sinar matahari. Meskipun belum memasuki masa kadaluarsa namun jika terus -- menerus terpapar oleh sinar matahari maka menyebabkan kualitas rasa akan berkurang seperti makanan yang telah kadaluarsa.
Cek dan perhatikan kapan produk makanan pertama kali masuk ke dalam sebuah toko lalu dijual kepada masyarakat. Penjelasan detailnya biasanya tertera pada kemasan produk bagian luar.
Makanan yang termasuk sebagai kategori makanan kadaluarsa adalah ragam makanan kalengan, ragam makanan yang dibungkus dengan plastik seperti aneka roti, dll, dan makanan yang dikemas dalam kertas seperti kardus, misalnya adalah kue -- kue kering, dllnya.
Apakah masih aman mengonsumsi makanan yang sedang memasuki batas waktu yang ditentukan ? Guna menjaga kesehatan tubuh agar tetap sehat maka disarankan sebaiknya hindari segala bentuk makanan yang telah kadaluarsa. Makanan yang masih aktif dijual adalah ketika makanan akan memasuki batas waktu dikonsumsi kira -- kira 3 minggu hingga setengah bulan lagi. Meskipun masih bisa dikonsumsi namun sebaiknya konsumsilah makanan yang masih dalam kondisi baru atau masih memiliki waktu deadline masih jauh sekitar 3 s/d 4 bulan lagi. Ini dilakukan untuk mencegah terjadinya pertumbuhan bakteri pada makanan serta menghindari adanya gangguan kesehatan pada pencernaan terutama terhadap anak -- anak yang rentan terserang gejala diare dan sakit perut lainnya.
Demikian kami menjelaskan dengan singkat tentang inilah bahaya makanan kadaluarsa untuk kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat bagi para pembaca.
