Surabi Haneut

Pagi indah di  Desa Cibitung, Kec Buahdua, Kab Sumedang. sarapan dulu yuuk...

Surabi original yang paling enak yang pernah ku makan. Tepung beras yang dipakai sama emak asli langsung dari penggilingan padi warga, beras yang hangat-hangatnya baru saja dipanen dan dilepas dari kulit gabahnya membuat wangi surabinya hmmm.... Aku membayangkan, sampai kapan yaa kearifan lokal dalam bentuk kuliner ini bertahan... hingga anak cucu kita nanti masih dapat merasakannya di lidah mereka, bukan lidah kita yang sedang bercerita