Si Biru dengan Berbagai Manfaat

Sudah kita ketahui pada umumnya di bumi ini terdapat berbagai jenis bunga, salah satunya adalah bunga telang. Bunga telang merupakan salah satu bunga dengan berbagai manfaat dan khasiat di dalamnya. Bunga telang memiliki nama ilmiah "Clitoria ternatea", nama tersebut diambil dari daerah asalnya yaitu Pulau Ternate. Bunga ini dikenal sebagai bunga yang memiliki keindahan. Selain itu, bunga ini juga memiliki khasiat yang tak kalah baiknya. Bunga telang telah dijadikan sebagai tanaman budidaya, terutama di Asia Tenggara. 

Bunga telang telah dijadikan tanaman hias oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Bunga telang memiliki warna bunga yang elok nan indah. Pohon bunga telang dikategorikan sebagai tanaman semak. Pohonnya juga tumbuh merambat mencapai 2-3 meter. Namun hal itu tak dijadikan para penggemar tanaman hias sebagai penghalang untuk menanam tanaman ini. Hal itu semakin dimanfaatkan oleh para sebagai peneduh lingkungan mereka. Selain dapat dimanfaatkan sebagai peneduh, bunga telang juga dapat dijadikan sebagai pagar hidup untuk halam rumah. Selain itu, juga mempunyai bunga yang indah dilihat. Perawatan yang mudah menjadikan salah satu alasan para penggemar tanaman hias untuk menanam bunga ini. Bunga ini memiliki siklus bunga yang cepat, sehingga pekarangan rumah dapat selalu dihiasi dengan bunga biru-biru yang cantik.

Bunga telang juga dijadikan sebagai obat tradisional. Hal ini dikarenakan bunga telang kaya akan antioksidan. Antioksidan dapat membantu mengurangi resiko penyakit kronis dan penuaan dini. Bunga telang juga memiliki aktivas anti- inflamsi, anti diabetes, dan anti mikroba. Selain itu, terdapat beberapa manfaat lainnya, seperti meningkatkan kecerdasan otak, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit dan rambut. Bunga telang juga telah banyak digunakan di dunia kuliner. Dalam dunia kuliner bunga telang biasa dijadikan sebagai pewarna makanan. Ekstrak bunga kuliner memberikan kesan warna biru cerah. Seperti di Malaysia, bunga telang dijadikan pewarna makanan pada nasi kerabu. Di Indonesia bunga telang biasa dijadikan sebagai minuman. Seperti pada SMAN 1 Jombang, bunga telang diubah menjadi "teh telang racik manis". Olahan tersebut memiliki cita rasa manis dengan sensasi sedikit asam.

Pada akhirnya, para penanam bunga telang mendapatkan dua manfaat sekaligus. Pertama, tanaman ini bisa dijadikan pagar serta tempat peneduh di sekitar halaman rumah. Dapat juga mempercantik lingkungan dengan bunga biru yang telah dihasilkannya. Kedua, tanaman ini mengandung berbagai macam kandungan dan manfaat. Dapat dijadikan sebagai obat tradisional. Selain itu, ekstrak bunga telang juga dijadikan sebagai pewarna makanan alami yang mengandung warna biru cerah. Berbagai produk olahan makanan atau minuman bisa dihasilkan dari bunga satu ini. Hal ini bisa dijadikan sebagai inovasi usaha. Dapat dikembangkan menjadi penghasilan semua kalangan masyarakat. Terutama pada negara agraris seperti Indonesia. Tentunya hal ini sangat bisa meningkatkan perekonomian masyarakat