Go Dok --Penelitian membuktikan bahwa tubuh kita membutuhkan lemak juga, lho. Nah, tapi Anda harus tahu, yang dimaksud lemak di sini adalah lemak sehat, ya! Menurut penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat, lemak jenis ini ternyata mampu melindungi kita dari berbagai penyakit, khususnya penyakit yang berkaitan dengan jantung dan sistem peredaran darah.
Ditambah lagi, tanpa adanya lemak, berbagai fungsi tubuh kita bisa terganggu, lho. Gangguan fungsi otak, kulit kering dan kasar, hingga kurangnya suplai tenaga adalah beberapa dari akibat kekurangan makanan yang mengandung lemak sehat. Nah, penasaran dari mana saja Anda bisa memperoleh lemak sehat?Berikut ini daftar jenis-jenis makanan yang mengandung lemak sehat:
1. Ikan
Ikan merupakan salah satu makanan sehat terbaik di bumi ini. Bagaimana tidak? Hewan air yang satu ini mengandung banyak omega 3, protein, dan zat-zat lain yang mampu menyehatkan bagi fungsi tubuh. Ikan yang mengandung lemak sehat diantaranya salmon, trout, sarden, dan makarel. Penelitian membuktikan bahwa mereka yang mengonsumsi ikan-ikan ini memiliki risiko lebih kecil akan terkena serangan jantung, depresi, dan Alzeimer, lho.
2. Minyak zaitun
Selain sebagai salah satu panganan yang mengandung lemak sehat, minyak zaitun juga kaya akan vitamin E dan K dengan kadar anti oksidan yang tinggi. Karena, kandungan lemak sehat dalam minyak zaitun ini terbukti mampu meningkatkan kualitas peredaran darah, lho. Artinya, berkat banyaknya manfaat minyak zaituntersebut mampu membuat Anda dapat terhindar dari penyakit-penyakit berbahaya, seperti serangan jantung dan diabetes.
3. Alpukat
Makanan yang mengandung lemak sehat pertama buah alpukat. Buah yang satu ini memang agak berbeda dengan kebanyakan buah pada umumnya, Pasalnya, alpukat ternyata lebih banyak mengandung lemak dibandingkan dengan karbohidrat. Tentunya, yang kita bahas di sini adalah jenis lemak yang sehat, ya! Bahkan, kandungan lemak dalam buah yang memiliki nama asli Persea americana ini mencapai 77 persen, lho, yang membuat buah ini memiliki kandungan lemak lebih banyak dari kebanyakan daging hewan pada umumnya!
Alpukat merupakan sumber serat dan potassium yang baik, bahkan lebih baik dari pisang. Uniknya, penelitian membuktikan bahwa orang-orang yang lebih sering mengonsumsi buah ini cenderung memiliki berat badan ideal dan terhindar dari perut buncit. Hmm, menarik bukan?
4. Kacang-kacangan
Temuan dari para peneliti mengungkapkan bahwa mereka yang mengonsumsi kacang-kacangan dapat terhindar dari berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan pembuluh darah, serta diabetes. Alasannya, selain mengandung lemak sehat, kacang-kacangan juga kaya akan serat dan protein, lho. Jangan lupa, kacang-kacangan terbukti kaya akan vitamin E dan magnesium juga.
