Soto ayam/mangkok = 210 mg garam
Kebutuhan/hari = 2000mg
2000mg/210mg = ±9 mangkok soto
Lagi-lagi, Anda tidak bisa mengentaskan kebutuhan garam Anda dengan melahap sajian berbuka saja. Karena nyatanya, terdapat beberapa sumber garam lainnya yang jarang Anda sadari -seperti gorengan, minuman bersoda, dan es krim.
Jika batas aman ini sering Anda langgar, maka tubuh akan lebih rentan terkena beberapa jenis penyakit, seperti:
- Penyakit jantung
- Hipertensi
- Pembengkakan jantung
- Resistensi cairan di dalam tubuh
- Memicu osteoporosis
- Menyebabkan gangguan pada organ ginjal
Batas aman konsumsi lemak
Terakhir, Kementerian Kesehatan RI menetapkan 78g sebagai batas aman konsumsi lemak per hari bagi orang dewasa. Jika dikonversi ke dalam salah satu sajian khas buka puasa -yaitu ayam goreng- maka didapatlah rincian sebagai berikut:
Ayam goreng/potong = 21,82 g
Kebutuhan/hari = 78g
78 g/21,82mg = ±3,5 potong ayam goreng
Selain obesitas, kelebihan asupan lemak juga terbukti memicu beberapa kondisi kesehatan, seperti:
- Meningkatnya risiko terkena kanker
- Rusaknya dinding arteri
- Terganggunya kerja serta fungsi saraf pusat
- Kolesterol tinggi
- Sembelit
Itu tadi penjabaran lengkap mengenai batas aman konsumsi gula, garam, dan lemak saat puasa. Semoga bermanfaat!
