Latte Vs Cappuccino

Halo sobat baca! Saya Nela Septiani Samarurok, Mahasiswa dari SekolahTinggi Pariwisata Trisakti Jakarta dan saya mahasiswa penerima Beasiswa Bidikmisi. Kali ini saya ingin berbagi tentang perbedaan Latte vs Cappuccino.

Selamat membaca ...

Latte atau caffe latte merupakan perpaduan antara kopi dengan susu dan memiliki lapisan buih tipis yang terdapat diatas cangkir kopimu ...

Caffe latte ini pertama kali ditemukan di Italia pada tahun 1950 oleh seorang bernama Lino Meiorin yang pada saat itu dia merupakan barista pertama yang ada di Italia dan yang memiliki sebuah cafe pada masa itu. 

Caffe latte bahkan tercipta karena salah satu dari pengunjung cafe itu tak terbiasa dengan rasa kopi nya yang terlalu memberikan rasa kopi yang khas sehingga pengunjung itu meminta untuk dilebihkan susunya,sejak saat itu Lino yang sebagai pemilik cafe serta sebagai barista membuat varian baru dengan menjual kopi dengan tambahan susu yang lebih banyak. 

Pada masa itu coffe latte dulu disajikan dengan sebuah mangkuk kemudian disajikan dengan gelas bir,dan terakhir sekarang disajikan dengan sebuah cangkir.Apa sih bedanya latte dengan cappuccino? 

Pasti pecinta kopi udah pada tau nih bedanya gimana,tapi gimana dengan teman-teman yang belum mencicipi mungkin...? nah jadi sebenarnya latte sama cappuccino ini memiliki bahan dasar yang sama yakni espresso,steamed milk dan foamed milk tapi dengan  dosis yang bebeda sehingga dari perbedaan penggunaan bahan latte dan cappuccino memilki rasa yang berbeda pula.

Cappuccino lebih dominan memiliki rasa yang lebih pahit dari latte karena menggunakan bahan masing-masing memiliki perbandingan 1/3. 

Sedangkan latte lebih memberikan rasa susu yang lebih pekat,latte juga memiliki takaran foam yang lebih tipis dari cappuccino dan dengan memiliki busa yang lebih tipis banyak dari para barista yang memiliki ide kreasi untuk menggambar di atas kopimu...

Nah teman-teman,siapa nih yang belum pada tau perbedaan rasa antara latte dan cappuccino? yuk cobain biar kita sama-sama bisa merasakan nikmatnya kopi ditambahkan dengan susu yang diracik sedemikian rupa dengan sajian hangat menambah kesan tersendiri tentunya. maaf jika ada kesalahan kata dan terima kasih udah sempatin buat baca...