Cara Membuat Bolu Enak

Berikut ini adalah resep dasar untuk membuat bolu sederhana:

Bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 150 gram gula pasir
• 100 gram mentega, lelehkan
• 3 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Sejumput garam
• 100 ml susu cair

Instruksi:

1. Persiapkan Oven dan Loyang:

   • Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
   • Olesi loyang dengan mentega dan taburkan tepung tipis-tipis agar adonan tidak lengket.

2. Mengocok Telur dan Gula:

   • Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.

3. Tambahkan Bahan Cair:

   • Masukkan mentega leleh ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
   • Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

4. Masukkan Tepung dan Baking Powder:

   • Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan sejumput garam dalam mangkuk terpisah.
   • Ayak campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer pada kecepatan rendah atau spatula hingga rata dan tidak bergerindil.

5. Panggang:

   • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
   • Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
   • Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit atau hingga kue matang dan permukaannya kecokelatan. Gunakan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

6. Penyajian:

   • Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
   • Bolu dapat dihidangkan sebagai kue sederhana atau Anda bisa menambahkan hiasan tambahan seperti gula halus, irisan buah, atau glazur sesuai selera.

Selamat mencoba membuat bolu! Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan tambahan seperti cokelat, keju, atau buah-buahan untuk variasi rasa yang berbeda.