Kamis, 8 Agustus 2024 pada pukul 09.00 WIB mahasiswa KKN UNUSA kelompok 23 melaksanakan program kerja berupa demo masak PMT Tahu Telur Puyuh dengan sasaran ibu kader dan ibu balita yang menderita stunting. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan untuk memberikan bekal kepada para Ibu dalam memberikan makanan tambahan bagi sang anak dan dapat meningkatkan status gizi anak. Menu yang dipilih yaitu tahu karena tahu merupakan salah satu jenis protein tinggi. Selain protein mengandung antioksidan untuk membantu melawan dan mencegah efek radikal bebas dalam tubuh.
Kegiatan ini dilaksanakan di posyandu jerambah dan bekerja sama dengan bidan desa yang bersamaan dengan jadwal makan PMT bersama di posyandu jerambah. Para ibu kader dan ibu pendamping balita yang mengikuti kegiatan ini memberikan tanggapan yang sangat baik. Para partisipan dan pihak posyandu jerambah sangat antusias dalam kegiatan ini. Mahasiswa berharap demo masak tahu telur puyuh ini dapat juga diterapkan para ibu dirumah dan juga dapat dijadikan ide untuk menu PMT selanjutnya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
