Sosialisasi Keamanan Pangan SDN Baranangsiang dengan Tema "Ayo Jajan Sehat!" oleh Mahasiswa Supervisor Jaminan Mutu Pangan SV IPB

Sosialisasi dengan tema "Ayo Jajan Sehat!" merupakan kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh mahasiswa Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan angkatan 58 Sekolah Vokasi IPB University. Sosialisasi dilakukan pada Rabu, 8 Mei 2024 kepada siswa/i 4B SDN Baranangsiang dengan penyampaian materi mengenai pilihan jajanan sehat dan jajanan yang tidak sehat untuk dikonsumsi. Kegiatan tersebut  disampaikan oleh Kelompok 1 dari kelas GP2 yang terdiri dari Rini Yuni Sara Situmorang, Ghina Khairunnisa Putri, Nadia Nur Azizah, dan Izharul Haq Ar Rafi dan didampingi oleh Ir. Caecillia Chrismie Nurwitri, D.A.A selaku Dosen program studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan  dan Kak Siti Aisah selaku Asisten Dosen. Kegiatan sosialisasi dilakukan sebagai pemenuhan tugas enam mata kuliah yaitu mata kuliah Implementasi CPPOB, Implementasi SSOP, Pengendalian Bahan Tambahan Pangan, Pengendalian Produksi Pangan Halal, Pengendalian Hama dan B3, dan Regulasi Pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi dalam memilih jajanan yang hendak dibeli dan dikonsumsi baik dalam lingkungan sekolah maupun di lingkungan rumah serta akibat yang timbul dari jajanan atau makanan yang dikonsumsi.

Dokumentasi pribadi

Kegiatan sosialisasi dibuka dengan jargon "Jajanan Bersih, Aman, dan Bergizi" untuk membangkitkan semangat anak-anak dalam mengikuti kegiatan ini. Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi "Ayo Jajan Sehat" yang berisi pengenalan makanan yang biasa dimakan dan dibeli oleh anak-anak, menunjukan ciri-ciri makanan yang kurang sehat, cara memilih tempat jajan yang bersih, dan manfaat dari jajan makanan sehat. Adapun acara lainnya yaitu penayangan video tentang "Memilih Jajanan yang Baik" yang bersumber dari kanal Youtube BPOM. Untuk membangkitkan kembali semangat anak-anak, kegiatan dilanjutkan dengan permainan "Cari Kata". Anak-anak kelas 4 sangat aktif dan antusias dalam menyelesaikan permainan yang diselenggarakan.

Dokumentasi pribadi

Kegiatan berlanjut hingga penyerahan hadiah kepada pemenang dalam permainan "Cari Kata". Kemudian penyerahan plakat dan poster mengenai poster jajan sehat kepada wali kelas 4B SDN Baranangsiang. Kegiatan ditutup dengan pembagian bingkisan untuk anak-anak dan sesi dokumentasi kegiatan sosialisasi.

Dokumentasi pribadi

Melalui kegiatan sosialisasi tersebut, diharapkan anak-anak SDN Baranangsiang dapat memahami ciri-ciri dari jajanan tidak sehat sehingga dapat lebih berhati-hati untuk memilih jajanan yang akan dibeli dan dikonsumsi. Selain itu, anak-anak menjadi tahu cara memilih pedagang yang menjual jajanan sehat dengan kondisi tempat menjualnya. Adapun mahasiswa memberikan poster mengenai jajanan sehat untuk ditempel di majalah dinding kelas agar anak-anak tetap ingat untuk senantiasa membeli jajanan yang sehat dan bergizi setiap harinya.