Inovasi baru dalam produk UMKM tempe di Wonorejo RT 03 RW 04

Tempe: Produk Lokal dengan Potensi Global
Tempe, makanan tradisional Indonesia yang kaya akan protein nabati, semakin menarik perhatian dunia sebagai sumber pangan sehat dan berkelanjutan. Meski dikenal sebagai makanan tradisional, inovasi terbaru dalam pengolahan tempe telah membuka peluang baru bagi produk ini untuk menjangkau pasar yang lebih luas, baik di dalam negeri maupun internasional.

inovasi kami berikan kepada bapak Casrudin yang memiliki UMKM tempe di wonorejo RT 03 RW 07, kota Surabaya
inovasi produk yang kami berikan yaitu: Kripik tempe dan Nugget tempe

Nugget tempe adalah inovasi dari tempe yang diolah menjadi camilan atau lauk praktis dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Dibuat dengan menggiling tempe yang telah dikukus, lalu dicampur dengan bumbu, tepung, dan bahan pelengkap lainnya, nugget tempe merupakan pilihan makanan sehat dan bergizi tinggi.

Keripik tempe adalah camilan tradisional berbahan dasar tempe yang diiris tipis-tipis, dilapisi adonan tepung berbumbu, dan digoreng hingga renyah. Keripik tempe memiliki tekstur yang garing dan rasa gurih yang khas, menjadikannya camilan favorit banyak orang.

kesimpulan

Inovasi-inovasi baru dalam produk tempe tidak hanya menjawab kebutuhan pasar modern, tetapi juga mempertahankan nilai tradisionalnya. Dengan kombinasi antara rasa, gizi, dan kemasan yang inovatif, tempe memiliki peluang besar untuk menjadi produk andalan Indonesia di pasar global. Mari kita dukung perkembangan ini dengan memilih tempe sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan berkelanjutan.