KKN UNEJ Peduli Semeru: Launching Produk Lokal "Tirtosari Brown Sugar", Gula Merah khas Penanggal

Lumajang -- Tirtosari Brown Sugar merupakan produk baru gula merah yang dikembangkan oleh mahasiswa KKN Universitas Jember di Dusun Kemamang Desa Penanggal Kecamatan Candipuro Kabupaten Lumajang. Produk ini adalah hasil kerjasama antara mahasiswa KKN Universitas Jember dengan pihak UMKM Gula Merah di Dusun Kemamang, dengan pelaku usahanya yaitu Pak Pairin.

Produk ini mempunyai tampilan yang menarik dan lebih modern dengan kemasan pouch 250 gram serta bentuk gula merah yang lebih kecil dan berbentuk dadu 2cm sehingga dapat menarik lebih banyak konsumen, yang mana sebelumnya gula merah masih didistribusikan dengan bentuk yang masih konvensional -- belum memiliki nama  brand ataupun kemasan. Menurut sekretaris desa Penanggal, produk ini sangat inovatif sebab  mampu merangkul target yang lebih luas. "Dengan bentuk gula merah yang unik tentu ini bisa merangkul banyak target, seperti ibu-ibu, bapak-bapak maupun anak muda." ujarnya. Upaya ini diharapkan mampu meningkatkan dari segi permintaan atas Gula Merah, dengan tujuan dapat memberikan keuntungan lebih untuk UMKM Gula Merah maupun pihak desa di Desa Penanggal ini.

Dalam pemasarannya, produk ini akhirnya bisa sampai pada tujuan utama dari progam kerja kami selaku Mahasiswa KKN Tema Kewirausahaan. Beberapa hari setelah produksi pertama, 12 pouch telah laris dibeli oleh Dosen Pembimbing Lapangan dan kembali dipesan 10 pouch lagi dengan tenggat waktu sampai dengan 18 Februari 2022. Kerjasama dengan Bumdes Penanggal pun akhirnya memberikan hasil serta membuka jalan lebar untuk pemasaran produk ini. Bumdes pada awal launching produk memesan sebanyak 12,5 kg atau 50 pouch Tirtosari Brown Sugar. Produk ini nantinya akan dijual kembali di salah satu situs wisata yang juga menjadi icon Desa Penanggal yaitu Tirtosari.

KKN UNEJ Peduli Semeru: Launching Produk Lokal "Tirtosari Brown Sugar", Gula Merah khas Penanggal

Rencana lain untuk pemasarannya, produk ini akan dijual di beberapa warung kopi yang ada di Desa Penanggal, Marketplace atau media online seperti Shopee. Untuk waktu yang dekat kami juga akan me-launching produk ini di acara "Panggung Inovasi" yang akan diadakan di Tirtosari pada hari Kamis, 17 Februari 2022, jam 15.00 WIB dan juga pada Pameran Expo Campus yang akan diadakan pada hari kamis, 24 Februari 2022.

Untuk keberlanjutan produk kedepannya, berdasar hasil diskusi antara kami dan Bumdes, pihak Bumdes akan mengambil alih dan menyarankan kolaborasi sekaligus pemberdayaan pihak Karang Taruna Desa Penanggal untuk keberlanjutan produksi maupun pemasaran setelah kami selaku Mahasiswa KKN melepas tangan pada produk "Tirtosari Brown Sugar" ini di hari penarikan Mahasiswa KKN Peduli Semeru Universitas Jember pada hari Jum'at, 18 Februari 2022.