Makanan Khas Tembleg Terigu Namanya

Hari ini, tiba-tiba pengen bikin cemilan masa kecil. Jaman masih bocil, punya dua adek yang jarak usia deketan serta sempet ada di posisi ekonomi sempit. Bapak selalu punya ide supaya kita anak-anak yang lagi doyan jajan, bisa ngemil di rumah aja. Bapak bikin cemilan yang di kasih nama Tembleg terigu, simpel banget. 

Gimana cara bikin nya? Cukup tuangkan tepung terigu, di campur air aduk perlahan hingga agak encer dan adonan kalis, kasih garem dikit, aduk merata. Lalu panaskan teflon dan tuangkan adonan ratakan supaya agak tipis, diamkan sesaat dengan api kecil kemudian balik diamkan sampai kedua belah permukaan matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cara makan nya, cukup di cocol sama gula putih atau parutan gula merah. Dimakan selagi hangat rasa nya enak, entah karena bocil ini sedang lapar atau emang senikmat itu makan bareng sama bapak, mama dan kedua adik.

Hari ini, aku coba resep tersebut beda nya aku mau pake cocolan cokelat batangan yang aku cairkan. Kebetulan di freezer masih ada cokelat batangan dapat dari hadiah giveaway. Masya Allah tabarakallah, rasa nya nikmat banget. Kali ini makan nya bareng sama mama aja. Karena adik-adik kerja dan Bapak sedang pergi keluar kota. 

Suka ada enggak sih yang tiba-tiba sekangen itu sama masakan masa bocil? Masakan buatan orangtua rasanya emang khas dan resep nya auto tercatat dalam ingatan.

Selain kue Tembleg terigu khas bapak, aku puj sangat suka sup makaroni ala Bapak, pas rumah kami terpisah karena aku ikut suami di luar Kota, sering banget tuh aku recook resep Bapak atau Mama sebagai salah satu cara menuntaskan kerinduan sama mereka.

Mungkin, kue tembleg terigu ini pun suka atau pernah di buat juga sama teman-teman dengan nama atau sebutan berbeda, ditemani toping yang beragam. Coba dong komen makanan apa sih yang bikin temen-temen kangen? Lalu apakah suka recook resep makanan yang ngangenin itu? Yuk sharing.