Wisata Kuliner di Kartasura

Setelah 17 tahun meninggalkan Kartasura dan pulang hanya setahun 2 kali, 1 tahun terakhir ini saya hampir tiap minggu pulang ke rumah ortu di Kartasura. Ternyata Kartasura sudah berkembang sangat pesat dengan berbagai macam wisata kulinernya. Yang lama semakin moncer, yang baru gak kalah mengkilap.. berikut sebagian Wisata Kuliner Kartasura yang rekomended versi saya : 1. Bebek Goreng pak H Slamet asli Kartasura Jangan ditanya lagi semua orang rasanya sudah tahu nikmatnya bebek pak H Slamet. Pak Haji Slamet ini sudah berjualan bebek sejak saya masih SD tahun '80 an. Dulu seingat saya tidak ada orang yang mau makan bebek, ayam jauh lebih populer. Pak H Slamet ini dulu memulai usaha sebagai warung kecil yang menempel di dinding pagar SMP Muhammadiyah 1 Kartasura di Jl Ahmad Yani. Sekarang cabangnya sudah ratusan se Indonesia. Spesialnya adalah sambel Korek yang pedassss.. Pusat Bebek Goreng H Slamet ada di kampung Sedahromo. Kalau dari jalan utama Ahmad Yani, pas ada gang di samping warung Sego Sambel Mbah Tjitro masuk ke selatan 50 m.   [caption id="attachment_201466" align="alignnone" width="448" caption="pak Haji dan bu Hajjah Slamet (foto diambil dr kulineronline.wordpress.com)"][/caption]     2. Sego Sambel Mbah Tjitro SUJU SUJU ini ternyata bukan SUper JUnior tetapi SUambel JUara. Dan sesuai namanya sambel terasinya memang JUARA..!! Denger denger terasinya khusus didatangkan dari Surabaya. Enak dan Pedessnya Nampol. Menunya cukup sederhana yaitu Ayam, Lele, Bandeng, Ikan Asin, Tempe/ Tahu, terong dan sambelnya bener bener ngangenin. Sego Sambel Mbah Tjitro ini terlihat cukup menonjol dengan cat warna oranye dan neon box kuning yang terang benderang di malam hari. Bagi yang suka pedas ini menjadi alternatif selain Bebek Goreng Sambel Korek yang bertebaran di Kartasura. Letaknya di Jalan Ahmad Yani depan gang masuknya Bebek Goreng H Slamet Asli dari arah Utara. Di antara warung warung lain warung ini mempunyai pembeda karena sepertinya pemiliknya cukup sadar internet dengan ditulisnya akun twitter @mbahTjitro dan FB Mbah Tjitro yang setelah saya cek cukup aktif berkomunikasi dengan customernya. [caption id="attachment_201467" align="alignnone" width="448" caption="Sego Sambel Mbah Tjitro cukup ramai saat sore hari"]

13426793851701959937

[/caption]  3. Soto Babat Nikmat Sari. Ini soto sudah rame banget sejak jaman saya TK SD th 80 an. Soto nya Juara. Babat Gongsonya luar biasa nikmat. Tersedia juga soto ayam dengan berbagai macam lauk pauk, sate ayam, ayam paru, sate telur, tempe goreng dll.  Saya tidak tahu sejarahnya karena dari saya kecil sudah rameeee. Terletak di Jl Ahmad Yani barat sebrang SPBU Kartasura. Dulu pemiliknya Hj Zakiyah. Sekarang sepeninggal Hj Zakiyah, dipegang oleh anak kandungnya. Menurut saya sih, kalau mau soto ini bisa berkembang jauh lebih besar dengan cabang di mana mana. Dengan syarat ya diperbaiki managementnya. Sayang kalau hanya seperti sekarang, pdhl di kalau sedang di rantau mulai dari Medan, Jakarta, Surabaya dan bertemu dengan teman teman dari Solo, semua setuju kalau Soto Babat dan Babat Gongso Nikmat Sari ini luar biasa ngangenin dan berharap ada cabangnya dimana mana. Minimal bisa seperti bebek H Slamet :-) [caption id="attachment_201455" align="alignnone" width="400" caption="menu paling enak di Soto Babat Nikmat Sari"]

13426740991336499603

[/caption] 4. Soto Pak Harto Soto Pak Harto juga enak dan ramai. Bisa milih nambah ayam dan akan dipotong2 diberi bawang goreng nyam nyam. Namun demikian terus terang saya jarang ke Soto ini. Padahal rasanya gak kalah dengan Soto ayamnya Nikmat Rasa. Letaknya di Jalan A Yani 100 m barat Soto babat Nikmat Rasa. 5. RM Mbah Semar Garangasemnya top habisss.. Roti pis pisangnya juara.. sosis solonya tak terkalahkan. Letaknya di Jl Adisumarmo, utara lampu merah Kartasura ke arah bandara. Denger denger jaman saya belum lahir th 60-70an ini Rumah Makan pilihan kelas atas. Sayangnya saat ini sepertinya malah mundur dan menjadi rumah makan biasa. Padahal RM ini punya potensi untuk dijadikan resto herritage jika dimanage dengan baik. 6. Bebek Goreng Cita Rasa Mas Udin Hanya buka di sore - malam hari. Kalau malam hari Pak H Slamet tutup maka pilihan terbaik adalah bebek goreng Cita Rasa ini. Letaknya di Jalan Ahmad Yani pas barat Sego Sambel Mbah Tjitro. Beberapa teman saya bilang sebenarnya bebek Cita Rasa lebih enak dari Bebek H Slamet, tapi bagaimanapun juga brand berbicara hehe.. 7. Bebek Goreng pak Ndut terletak di Jl Slamet Riyadi Kartasura, pas gang masuk ke bebek Haji Slamet dari arah selatan. Denger denger dulunya koki di Warung Pak Slamet. Ciri khasnya adalah neon sign besar berbentuk bebek. Bisa menjadi alternatif jika kehabisan di bebek H Slamet hehe. 8. Bebek Goreng Sari Sama bebek goreng sambel korek juga. Terletak di Jl Slamet Riyadi Kartasura, barat Pak Ndut. Sementara itu dulu hasil kuliner rekomendasi saya selama setahun terakhir ini di Kartasura. nanti saya tambah tambah lagi karena masih banyak yang belum saya coba.