Inovasi dari Desa Bumirejo: KKN Kelompok 57 UIN K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan

Hadirkan Kreasi Nugget Tahu yang Menggugah Selera

Pemalang, 23 Agustus 2024 -- Kelompok KKN 57 Desa Bumirejo berhasil mengadakan kegiatan proker unggulan bertema "Sosialisasi dan Pengembangan UMKM Kreatif: Kreasi Nugget Tahu Khas Bumirejo", yang dilaksanakan pada Jumat, 23 Agustus 2024, di rumah Ibu Nurul, salah satu warga Desa Bumirejo. Acara ini menjadi sorotan karena berhasil mengumpulkan Ibu Kepala Desa Bumirejo, para pelaku UMKM lokal, serta ibu-ibu rumah tangga untuk berpartisipasi aktif dalam kegiatan tersebut.

Acara dimulai pada pukul 13.00 WIB dengan sambutan dari Koordinator Desa dilanjutkan sambutan dari Ketua Pelaksana dan pengenalan tentang nugget tahu. Materi utama pada kegiatan ini disampaikan oleh Ibu Devy Arisandy, S.Kep, M.M, yang memberikan pemaparan mengenai strategi pemasaran produk UMKM, termasuk cara memanfaatkan media sosial dan digital marketing untuk meningkatkan jangkauan pasar. Peserta terlihat antusias mengikuti pemaparan ini, yang diiringi dengan sesi tanya jawab interaktif seputar tantangan yang dihadapi para pelaku UMKM dalam mengembangkan usaha mereka.

Setelah pemaparan materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung pembuatan Nugget Tahu khas Bumirejo. Para peserta, yang terdiri dari ibu-ibu rumah tangga dan pelaku UMKM, diajak untuk terlibat langsung mulai dari cara memilih bahan baku berkualitas, proses pembuatan, hingga teknik penggorengan yang tepat. Dipandu oleh panitia KKN, suasana kegiatan menjadi sangat interaktif dan penuh semangat, menciptakan pengalaman belajar yang tidak hanya bermanfaat tetapi juga menyenangkan.

Pada sesi berikutnya, peserta diberikan materi tentang pentingnya pengemasan produk yang menarik. Ibu-ibu peserta diajarkan cara memilih kemasan yang tidak hanya berfungsi untuk melindungi produk tetapi juga mampu menarik perhatian konsumen. Peserta sangat tertarik dengan materi ini, karena mereka menyadari bahwa kemasan yang menarik dapat menjadi nilai tambah yang signifikan bagi produk mereka.

Kegiatan ditutup dengan sesi foto bersama antara panitia, narasumber, dan seluruh peserta. Foto bersama ini bukan hanya untuk mengabadikan momen, tetapi juga sebagai simbol kebersamaan dan komitmen untuk terus mendukung pengembangan UMKM di Desa Bumirejo. Kegiatan ini berhasil diselenggarakan dengan baik dan mendapat sambutan hangat dari seluruh peserta.

Diharapkan, melalui kegiatan ini, para pelaku UMKM di Desa Bumirejo akan semakin termotivasi untuk berinovasi dan mengembangkan usaha mereka. Kelompok KKN 57 berharap kegiatan ini dapat memberikan dampak positif jangka panjang bagi pengembangan ekonomi lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Bumirejo.